Гастрономия чудес (Эл Ли)

Описание книги:

«Живые блюда» — это волшебная кулинарная книга, в которой привычная еда превращается в настоящее приключение. Каждый рецепт — это не просто вкусное и полезное блюдо, но и маленькое чудо: овсяные каши «танцуют» на утренней тарелке, овощные рулетики «крутятся», запечённые спирали словно живой огонь переливаются на тарелке, а фруктовые желе и напитки превращаются в радужные вихри и светящиеся жемчужины. Эта книга создана для тех, кто хочет не только готовить, но и наблюдать за волшебством на своей тарелке: для детей и взрослых, для любителей удивительных эффектов и красивой подачи. Рецепты включают пошаговые инструкции, калорийность и ингредиенты, а магические эффекты легко повторить в домашних условиях. В «Живых блюдах» биология встречается с магией: растения «оживают» на тарелке, фрукты меняют цвет, желе «пульсирует», а напитки переливаются всеми цветами радуги. Эта книга вдохновляет на творчество, развивает воображение и превращает каждый приём пищи в маленькое чудо.