Гастроарт (Эл Ли)

Описание книги:

«Съедобное искусство» — это книга для тех, кто хочет превратить приготовление еды в настоящее творчество. Здесь вы найдете уникальные рецепты десертов, салатов и фруктовых композиций, которые не только вкусны, но и визуально завораживают. Каждое блюдо — мини-инсталляция: торты-скульптуры, фруктовые рифы, салаты-поляны, желейные витражи. Пошаговые инструкции помогут создавать эффектные композиции, а советы по декору и подаче превратят обычный обед или десерт в маленький праздник для глаз и души. Эта книга предназначена для кулинаров любого уровня, любителей арт-кухни и родителей, которые хотят вдохновить детей на творчество через еду. С помощью ярких ингредиентов, съедобных цветов и текстур вы сможете создавать блюда, достойные галереи, но полностью съедобные. Погрузитесь в мир съедобного искусства и откройте для себя радость кулинарного творчества, где каждый рецепт — это возможность удивить себя и близких.