Аудиокнига Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации (Наталья Борисовна Лебина)

- 01.mp325:10
- 02.mp320:50
- 03.mp314:00
Для продолжения необходимо купить аудиокнигу
Купить и скачатьАудиокнига Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации (Наталья Борисовна Лебина)
Автор: Наталья Борисовна Лебина
Язык: Русский
Размер: 2785931 Кб
ISBN: 9789178651405
Бесплатный фрагмент: mp3
Полная версия:
Описание аудиокниги:
Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды и попытке внедрить гамбургеры в повседневность 30-х годов.