В книге описан пошаговый рецепт бездрожжевого хлеба, тесто для бездрожжевого хлеба. Как приготовить закваску для хлеба, что такое закваска, рецепт приготовления закваски для хлеба.
24 декабря 1863 года
скончался Уильям Теккерей (William Makepeace Thackeray) (родился в 1811г.), английский писатель ("Ярмарка тщеславия", "Ньюкомы", "Книга снобов").
