Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции – Коллектив авторов

В?монографии?рассмотрены?современные?методы?анализа?генно-модифицированных?организмов,?дана?оценка?качества?пищевой,?фармакологической?и?сельскохозяйственной?продукции.?Представлены?материалы?по?законодательному?регулированию?этой?области?в?Республике?Беларусь?и?принятому?в?странах?Таможенного?союза.?Помещены?сведения?о?современном?оборудовании?для?использования?в?области?гено-?и?хемотоксикологии.Рассчитана?на?научных?работников,?преподавателей?вузов,?аспирантов,?магистрантов,?студентов,?специалистов,?оценивающих?качество?продуктов?питания,?а?также?на?всех,?кто?интересуется проблемами?создания?генетически-модицифированных?организмов.