Микробиом. Зачем микробы живут в человеке?

Главная мысль 17. Если человек не будет лениться и, засучив рукава, начнёт очищать свой дом пробиотиками регулярно и настойчиво, то здоровье ему будет гарантировано: инфекции и аллергии в доме не будет. Пространство вашего жилища станет современным и пробиотически чистым. Сделайте это нормой своей жизни.

Глава 18. Как работают 5 правил новой живой гигиены?

Почему вопросы чистоты важны для каждого человека? Потому что человек связывает понятия чистота и здоровье. И здесь речь идёт не только о видимой чистоте. Важнее для здоровья вопрос невидимой чистоты, микробной чистоты. Раньше ошибочно считалось, что микробную чистоту, стерильность, нужно получать, применяя биоцидные средства очищения, которые должны убивать всех микробов на поверхности. Сегодня правильно считать, что микробная чистота – это норма микробиоты, без роста отдельных видов микробов. Такой чистоты можно добиться, применяя новую гигиену. Новое отношение требует по-новому взглянуть на живую гигиену с участием микробов. Теперь человека интересует не убийство микробов, теперь человека интересует создание доминации полезных микробов. Человек должен делать очистку поверхностей и воздуха таким образом, чтобы доминация пробиотиков в пространстве помещения была постоянной по отношению к патогенам. Доминация пробиотиков над патогенами есть цель уборки любого помещения, где обитает человек.

Азбука очищения. Важность чистоты пола или любой другой поверхности, как источника микробной инфекции, давно уже признана во всём мире. Уборка помещений пробиотиками должна быть интересна каждому почитателю современной гигиены. Для современной гигиены характерны пять правил:

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Правило 1. Очищение любого помещения состоит из 2-х этапов: генеральная уборка и повседневная уборка. Чем они отличаются? С какой уборки вам следует начинать? Это зависит от постановки задачи. Это зависит от количества грязи перед уборкой. Это зависит от запущенности помещения. Если на старте перед вами визуально чистая поверхность, смело начинайте со 2-ой повседневной уборки. Как правило, подобные "чистые визуально" поверхности содержат аккуратные хозяйственники. Генеральная уборка требуется, когда поверхности запущены сильно и конечно на первом этапе сначала нужна жесть и сильная уборка. Генеральная уборка производится с целью убрать явную видимую грязь, которая может состоять: из кремнезёма с подошвы ног, из сажи после пожара, из краски, из жевачки, из меток домашних котов, из плесени, из старых обоев, из запаха органики, из пыли, из жиров, прилипших к основной поверхности.

Правило 2. Для генеральной уборки видимой грязи с поверхности надо использовать средство, которое работает как детергент (отделитель) грязи от поверхности, не вступая в химическую реакцию и с грязью, и с материалом поверхности. Чтобы убрать видимую грязь, нам надо разорвать адгезионную связь и отделить грязь от самой поверхности и затем удалить её. Очиститель при этом не должен испортить внешний вид поверхности. Происходит физическая реакция. Очиститель наносится на грязную поверхность в виде пенного раствора. Пена выдерживается в течение 1–5 минут. Дополнительно можно применить щётку, чтобы ускорить отделение грязи. Во время экспозиции грязь теряет сцепление с поверхностью. Очень важно, что при этом не происходила химическая реакция, для этого внимательно надо подбирать очиститель, действующий по принципу отделитель (детергент).

Детергент – это вид очистителя поверхности, который не совершает химическую реакцию с грязью или с поверхностью, который разрывает адгезионную связь грязи с поверхностью и облегчает дальнейшее механическое удаление грязи с поверхности с помощью воды. Самым результативным и успешным очистителем-детергентом на сегодня является очиститель ЭКО, представитель новой гигиены.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Во время работы правильного очистителя происходит физический процесс расцепления, и адгезия исчезает. Потеряв силу сцепления с поверхностью, грязь в том же неискажённом виде отделяется от поверхности. Важно подчеркнуть, что при этом не происходит химической реакции, а происходит физическая реакция. Происходит разрушение адгезионных связей. Грязь оттопыривается от поверхности и зависает над ней, плавая на пене. Это можно визуально наблюдать каждый раз на практике. С помощью воды, салфетки или тряпки грязь убирается с поверхности, оставляя поверхность чистой. Завершающим этапом уборки становится утилизация грязи и не растраченного очистителя. Последнее обстоятельство можно использовать в многократных очистках этим же очистителем, убрав с верхнего уровня плавающую грязь. Это обстоятельство даёт перспективные экономические преимущества и многие потребители уже используют это. Вода смывает в канализацию всю пенно-грязевую смесь. Здесь важно подчеркнуть: в смысле токсичности очиститель-детергент должен быть безопасным для природы. Остатки очистителя не должны портить природные реки. Попав в почву, остатки очистителя должны распадаться в ней в очень короткие сроки. Чистильщик не должен ощущать токсичного воздействия очистителя на свой организм, как это случается с традиционными представителями токсичной бытовой химии. Чистильщик может работать голыми руками и нос может не закрывать маской. Это обстоятельство должно привлекать внимание у профессиональных уборщиков.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Правило 3. Микробную грязь с поверхности невозможно убрать моющими средствами биоцидного характера, при использовании которых возникает явление устойчивости. Есть два существенных обстоятельства, которые характеризуют средство дезинфекции как неэффективное.

Первое обстоятельство: средство дезинфекции снижает патогенное присутствие сразу и быстро, но эффект продолжается недолго: от 1 часа до максимум 3 часа. Из этого следует вывод: дезинфекция эффективна всего лишь на 3 часа, а далее патогены возвращаются. Если вы предложите делать дезинфекцию каждые 3 часа, то вы отравите всё живое вокруг и у вас не хватит денег обеспечивать такую мощную и частую дезинфекцию.

Второе обстоятельство: при любом наступлении угрозы (включая биоцидную «химию») микробное сообщество покрывается защитной слизью (биоплёнкой), которая позволяет живым микробам пережить наступление угрозы (включая биоцидную «химию»). Микробное сообщество проявляет устойчивость (резистентность) по отношению к угрозе. Таким образом, никакое биоцидное моющее средство не очищает поверхность от микробной грязи. Любое средство дезинфекции не оказывает какого-либо разрушающего воздействия на микробную грязь. Микробы не боятся средств дезинфекции. Микробы умеют ловко и быстро прятаться от средств дезинфекции. На любое действие дезинфекции микробы отвечают своей резистенцией, устойчиво переносят агрессию дезинфекции. А это означает, что процедура дезинфекции является неэффективной и все затраты, связанные с дезинфекцией, являются напрасными. Причиной возникновения устойчивости микробного сообщества к биоцидным дезинфектантам является биоплёнка. Вы вправе задать вопрос: а каким должен быть очиститель по составу, чтобы явление микробной устойчивости не являлось препятствием для очищения поверхности? Очиститель нового поколения имеет сложный состав, где каждый из ингредиентов выполняет свой функционал. Одним из ингредиентов в новом очистителе выступает энзимная составляющая. Именно энзимы способны «разрезать биоплёнки», разрушать защитную слизь и тем самым лишать микробное сообщество этой автоматической функции. Микробы становятся беззащитными после воздействия на биоплёнку энзимной составляющей очистителя нового поколения.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Пример 4. Все поверхности имеют пористую структуру. Микробы накапливаются в порах. Средство биоцидной «химии» не способно очищать поры от микробов. Причиной этому являются всё те же биоплёнки, которые образуются сразу же, как только биоцидная «химия» появляется на поверхности.

Таким образом, микробное сообщество, спрятанное в удобных порах, становится абсолютно не убиваемым. На этот факт не влияет ни агрессивность биоцидного средства, ни его концентрация, ни его количество, вылитое на поверхность. Старорежимное биоцидное средство, которое задумано как очиститель-уничтожитель микробной грязи ни коем образом не способно изменить микробную обстановку на поверхностях данного помещения. А это значит, что любое средство дезинфекции является лузером, и тот, кто продолжает применять подобное средство, выкидывает деньги на ветер.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Правило 5. Микробную очистку поверхности (в том числе и очистку пор) возможно проводить только лишь с помощью моющих средств нового поколения, в состав которых входят: энзимы, полезные живые микробы, детергент и вода. Только микробный очиститель нового поколения способен не только справиться с «вредоносами», укрытыми в порах, но также способен оставить после обработки на поверхности новое живое сообщество полезных микробов на долгое время, которые определят свою доминацию на данной поверхности в течение 72 часа. Раньше были моющие средства биоцидного характера, а теперь вам предлагается средство нового поколения биоклинер, микробный очиститель. Мы меняем биоцид на биоклинер

Простая замена моющих средств позволяет, не меняя протокол клининговых работ, получать нам совершенно другую качественную картину: насыщение пробиотиками пространства помещения на длительное время. Патогенное присутствие в помещении снижается на безопасный уровень и организм человека перестаёт ощущать угнетение со стороны вредоносных микробов. В такой обстановке риск развития и получения нежелательных инфекций практически исключается. Человек остаётся здоровым, находясь в данном помещении. Как бонус, хозяин помещения получает снижение экономических затрат, связанных с производством уборочных работ. Все эти преимущества в цифрах можно получить, измеряя микробное давление на поверхностях и в воздухе помещения, и, посчитав денежные затраты на зарплату и расходные средства в течение 3-х месяцев.

Недостаток микробной очистки. У новой микробной очистки (уборки) поверхностей имеется недостаток: её нужно делать повседневно и регулярно. «Почему регулярно?» – спросите вы. Отвечу. Если визуальная чистота получается одноразовым сеансом очищения, то с микробной чистотой одним разом нельзя отделаться. Мы имеем дело с живыми микроорганизмами, которые всё время живут в обстановке конкуренции. Очистка пробиотиками – это процесс, который должен регулярно продолжаться столь долго, сколько человек желает жить в здоровой обстановке. Постоянное «подбрасывание пробиотиков» на театр действия необходимо делать регулярно, чтобы полезный микробный фон не снижался и не давал шанса вредоносным микробным инфекциям. Но, к слову сказать, этот недостаток гораздо приятнее, чем затраты на лечение, на восстановление здоровья, чем затраты на оказание медицинской помощи, чем затраты на средства биоцидной вредной «химии». А вы как считаете?

Главная мысль 18. В порах рождается истина. Микробы в порах проявляют устойчивость к средствам биоцидной «химии», поэтому дезинфекция бесполезна и вредна для иммунитета человека. Новая живая гигиена с микробами решает эти проблемы.

Глава 19. Почему клинические испытания проводят в клинике?

БОЛЬНИЦА. Лидером среди множества помещений закрытого типа является помещение больницы. Именно здесь патогенная составляющая микробной атмосферы имеет максимальное значение. Связано это с постоянной ротацией больных пациентов, оставляющих в стенах заведения после себя патогенные сувениры. Палаты больницы – это самые грязные в микробном смысле помещения. К сожалению, ответственные за инфекционную безопасность работники больницы вынуждены соблюдать старорежимные нормы дезинфекции, а это увеличивает загрязнённость в больнице. В чём парадокс?

В чём парадокс дезинфекции? Связан парадокс, как ни странно, с тщательным и частым применением моющих «химических» средств дезинфекции, средств биоцидного характера. То есть, кроме ротации больных, больничную обстановку ухудшает добавочно «увлечение токсичной дезинфекцией». Вторая причина является настолько серьёзной, что о ней можно говорить долго, чтобы в головах персонала наступило прояснение. Именно из-за второй причины пациенты и персонал имеют дополнительное снижение собственного иммунитета. Помещения больницы нами рассматриваются как пример, где будут проводиться показательные антиинфекционные мероприятия. У специалистов такие мероприятия носят название клинические испытания. Все остальные типы помещения далее будут следовать рекомендациям этих клинических испытаний.

Прежде чем проводить клинические испытания в помещениях больничного стационара, необходимо несколько слов сказать о методах и способах забора микробных проб, которые объективно покажут нам количество тех или иных микробов в данном помещении или на данной поверхности.

Лабораторные замеры. Сколько микробов на наших поверхностях? В случае определения визуальной чистоты мы в качестве контролёра используем свой глаз, который видит эту чистоту и объективно оценивает эту визуальную чистоту.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Теперь в случае определения микробной чистоты мы должны опираться на лабораторные замеры, которые получают с помощью «петрифильмов» или путём взятия проб с помощью губки (sponge – спонжи) для взятия смывов. Губки (спонжи) не содержат биоцидов, а значит, они не ингибируют рост микроорганизмов во взятых образцах. Более того, губки содержат буферы или среды (например, летиновый бульон), которые эффективно нейтрализуют действие дезинфектантов и позволяют получить реальную картину микробного загрязнения. Стерильные губки (спонжи) используются для взятия смывов в тех случаях, когда необходимо взять смыв с большой площади, ускорить процесс взятия смывов или, когда использование обычных тампонов просто невозможно из-за особенностей исследуемой поверхности. Губки (спонжи) не лохматятся как тампоны, смыв можно взять практически с любой поверхности.

Если мы способны брать смывы с поверхности и получать микробное число данного штамма, то можно уже говорить, что мы способны вести биологический контроль микробной чистоты поверхности. Как проходит эксперимент?

Эксперимент в клинических условиях. Теперь, всё готово к эксперименту на 70 дней. Мы хотим ответить на вопросы: почему обычные моющие средства бесполезны и вредны? насколько эффективнее новые моющие пробиотики? Любой из вас может провести этот сравнительный эксперимент, который наглядно покажет преимущество предлагаемой нами Системы очищения пробиотиками (СОПР). Вам понадобится сделать 70 лабораторных анализов (смывы) и 70 дней надо будет по прописанной схеме мыть пол в помещении. Вы раньше думали, что можно мыть пол чем попало и на здоровье это не повлияет. Теперь вы увидите, как важно соблюдать микробную чистоту с помощью моющих пробиотиков. Если, конечно, вы заботитесь о своём здоровье.

Ход эксперимента. Мы выбрали площадку, с которой будем брать смывы с помощью спонжа (губки). Утром в 8:00 моем с моющими средствами пол и спустя 6 часов после помыва берём смыв на посев. Каждый день делаем это и отдаём смыв этого дня в лабораторию. В результате 70-дневной тщательной процедуры влажной уборки пола в помещении мы получаем график изменения загрязнённости этой поверхности. Общая картина изменения рисуется на основании полученных от лаборатории 70 штук «петрифильмов», результаты которых мы последовательно укладываем в график.

Как выглядит график изменения микробной загрязнённости? Все 70 дней помыва и забора проб мы разбиваем на три характерных этапа: 1 этап – мойка обычными моющими средствами; 2 этап – мойка с помощью пробиотического биоклинера; 3 этап – мойка с помощью пробиотического биоклинера.

ЭТАП 1. Как дезинфекция становится бесполезной? Как показывает практика, на 1 этапе происходит безуспешная борьба токсичной моющей химии с присутствием патогенов. В течение 1 часа после помыва дезинфектантом ОМЧ ещё как-то держится в рамках приличия, но потом быстро возрастает и достигает «довоенного уровня». Смысла в такой дезинфекции нет никакого. Патогены не проявляют себя, пока дезинфектант ощущается. Как только он выветривается, патогены вылезают из всех щелей как тараканы. Как правило, выветривание происходит в течение 1 часа- 3-х часов. Выход один: мыть хлоркой каждый час и тогда СЭС-лаборатория нам каждый час будет давать добро и подтверждать отсутствие инфекции. Но, что такое мыть каждый час? Это значит – дышать этими токсинами постоянно. Это – не наш метод, – скажете вы и будете правы.

Вывод по 1 этапу: при обработке поверхности пола обычным химическим очистителем с регулярностью каждый день пол остаётся неинфицированным только в течение первого часа после помывки и остальные 23 часа представляет собой опасность, так как в наличии имеется патогенная напряжённость сверх нормы. Мы не будем изображать график первого этапа в виде редко-зубцовой пилы, так как 1 час в сутки нам погоды не делает. Поэтому график 1-го этапа мы изобразим как горизонтальный, константа, и примем это значение за 100 %.

Сравнение. Если проводить одновременно сравнительный эксперимент для старорежимного протокола санобработки 3 этажа больницы и для новой гигиены пробиотиками для 2-го этажа той же больницы, то на момент введения микробной гигиены на 2-м этаже будем наблюдать изменения величины патогенной нагрузки. А вот, на 3-м этаже будет продолжаться всё то же патогенное давление, та же патогенная нагрузка, равная 100 %. График на 3-м этаже всё время будет константой 1-го этапа.

ЭТАП 2. Как снижается патогенная нагрузка? Наша задача снизить величину патогенной напряжённости до уровня 20 %. Это считается порогом безопасности. И честно говоря, петри-фильмы перестают чувствовать такой уровень бак-обсеменённости. И лаборатория всегда даёт добро на 20 % и ниже. Мы повторяли подобный эксперимент с замерами неоднократно. В результате всевозможных опытов у нас получился типовой график, из которого видны тенденции. Поэтому мы нарисовали такой график и теперь мы гордимся, что нам это удалось.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Мы установили характерные повторения и теперь смело можем идти дальше. При обработке пола новым микробным очистителем, на втором этапе, когда мы прекращаем мыть пол «бестолковым дезинфектантом», мы снимаем противогаз с головы, мы снимаем резиновые перчатки, мы начинаем дышать во время работ неотравленным воздухом и мы приступаем к настоящей микробной очистке. Мы начинаем мыть пол моющими пробиотиками (заметьте, не кефиром, как думают некоторые!), мы применяем биоклинеры – очистители новой формации, в составе которых включена ассоциация микроорганизмов, по характеру выполняющих роль пробиотиков. На втором этапе происходит микробная борьба пробиотиков с патогенами. И, согласно полученным на основании смывов результатам, мы видим очевидное снижение патогенного давления. Второй этап проходит как правило 2 следующие недели.

Вывод 2 этапа: за две недели пробиотики монотонно и неуклонно устанавливают на контролируемой территории свою доминацию. Обращаю ваше внимание: при этом никто никого не убивает, не происходит химической войны, не страдает человек, трупы микробных врагов не разбросаны по всему полю… Нет ничего, чтобы напоминало нам милитаристский расклад решения инфекционной проблемы. Всё решается биологическим способом. Вы видите, насколько эффективно понижается график микробной напряжённости во время 2-го этапа.

ЭТАП 3. Как пробиотики экономят деньги? Теперь вам самое время вспомнить и об экономике процесса! И вот тут, во время 3-го этапа, пробиотический метод начинает наращивать очки претендента. На третьем этапе мы переходим в стадию стабилизации безопасного уровня микробного фона. Но в отличие от химических фосфатов, нитратов, нитритов и других «старорежимных мойщиков-дезинфектантов», у микроорганизмов имеется одна черта, которая присуща только живым организмам.

Включение экономических преимуществ. На третьем этапе (по достижению безопасного порога) нам достаточно лишь поддерживать низкий микробный фон. При обработке пола НОВЫМ МИКРОБНЫМ ОЧИСТИТЕЛЕМ мы можем расслабиться и мыть пол не каждый день, а один раз в три дня. Мы можем в ведре размешивать не 10 %, а всего лишь 5 %. Микробы-пробиотики, они всё время размножаются и наступает время, когда концентрация перестаёт играть роль. Что всё означает на языке завхоза? Правильно! Это означает, экономию средств.

А у сторонников биоцидной «химии» (увы!) такого не происходит. Получается: токсичные моющие средства требуют больше финансовых затрат. С учётом их ядовитости – этот финансовый аргумент окончательно ставит точку в соревновании. Побеждают однозначно пробиотики, на финише они требуют меньше денег. И наступает время, когда «химики» должны уйти на заслуженный отдых. Правда, каждый человек в праве выбирать «Жить или не жить!» (Гамлет). В результате проведения многолетних испытаний в Италии и в Бельгии были получены более 30000 смывов, которые подтвердили графики снижения патогенов и дали статистику получения улучшений от применения Системы СОПР.

Удивительные и фантастические результаты, полученные в ходе 10-летних испытаний, дают повод надеяться всему человечеству, что микробные инфекции не так страшны для нашей будущей жизни, если с умом применять Систему очищения пробиотиками (СОПР). Очищение пробиотиками являет собой пример настоящей природоподобной технологии.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Отчёт о проведённых испытаниях был опубликован в официальных научных журналах. Например: Hard Surface Biocontrol in Hospitals Using Microbial Based Cleaning Products Alberta Vandini, Robin Temmerman, Alessia Frabetti, Elisabetta Caselli, Paola Antonioli, Pier Giorgio Balboni, Daniela Platano, Alessio Branchini, Sante Mazzacane, Italy, 2014, PLoS One

В ходе эксперимента сравнивались два метода обработки больничных помещений. Результаты сравнения можно видеть в следующей таблице:

Иллюстрация является художественно работой автора книги

11 Постулат. Пробиотики уверенно тормозят инфекцию Как тормозятся самые вредоносные штаммы?

Графики снижения патогенной нагрузки самых известных патогенов. На графиках, представленных ниже, вы можете видеть микробное число каждого из исследуемых штаммов, изменяемое во времени. Из рисунков видно, что общее среднее снижение патогенной нагрузки было достигнуто очень быстро, практически на 3-й – на 7 день. Уменьшение за первую неделю уже составило в среднем более 50 %. Из рисунков видно, что уже на 3-ю неделю уровень патогенов опускается более, чем на 80 % по сравнению с контрольным. Напоминаем, что контрольным, принятым за 100 %, является число патогенов на поверхности, когда используется обычная химическая очистка на этой же территории, на этой же поверхности.

Coliforms и Escherichia coli

На рисунке показаны средние относительные значения для нагрузки на кишечную бактерию как общий показатель гигиены.

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Индивидуальные подсчеты поверхности могут сильно колебаться, особенно в определенных областях, таких как ванные комнаты или гериатрические отделения. Заметно, что начало микробной очистки приводит к быстрому уменьшению количества колиформных и кишечных микробов (графики одинаковые), достигая максимального эффекта примерно через две недели ежедневной очистки. Снижение составило 74±21 % (Coliforms) и 89±18 % (E.Coli). Наблюдаемое снижение статистически значимо для всех контролируемых стационарных мест.