Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания (Азатуи Араовна Хачатрян) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания (Азатуи Араовна Хачатрян)
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Оценить:
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

4

Поделиться

Описание книги:

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Читать онлайн:

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner