Пряная бастурма и ветчина (Инна Владимировна Лукьяненко)
Пряная бастурма и ветчина (Инна Владимировна Лукьяненко)
Автор: Инна Владимировна Лукьяненко
Жанр: кулинария
Язык: Русский
Размер: 616405 Кб
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год издания: 2014
ISBN: 978-966-14-8026-0
Полная версия:
Описание книги:
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
