скачать книгу бесплатно
Свежие листья можно есть в салатах, заваривать кипятком, варить компоты и щи, запекать в пирогах. Кислые настои и отвары листьев применяют для очищения жирной кожи и мытья головы при перхоти, полоскания полости рта при воспалении и кровоточивости десен, горла при ангине и тонзиллите.
Из корней готовят вяжущие отвары: кипятят 1 ст. л. измельченного сырья в стакане воды и принимают по нескольку глотков в течение дня при расстройстве стула.
Применение в ветеринарии
Отвары корня и семян, а также порошок из них оказывают закрепляющее действие. Кипятят 1 ст. л. корней в 1 стакане воды 15 минут, остужают и выпаивают поросятам и ягнятам по 50–100 мл отвара трижды в день. Птице наливают в поилки или дают склевывать семена с сухим кормом или во влажной мешанке.
Весной полезно скармливать молодняку животных и птицы зеленые листья щавеля как витаминный комплекс. Однако длительное употребление листьев может привести к поносам и поражению суставов, особенно у старых животных и почтенных несушек.
Холодный настой кислых листьев является активным очищающим и противогнилостным препаратом для лечения трофических язв, застарелых эрозий и потертостей на коже.
Щавель конский
Rumex confertus Wild
Места произрастания: луга, низкие места, по берегам рек, в огородах.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 40–80 см.
Цветки: зеленовато-бурые, околоцветник из 6 очень мелких раздельных листочков. Цветки собраны в мутовки и образуют густое колосовидное соцветие на верхушках стеблей. Быстро отцветают, образуя многочисленные трехгранные семена. Цветет в июне–августе.
Стебель: рост 40–120 см, прямостоячий, бороздчатый, грубый, разветвленный от середины.
Листья: очередные, нижние крупные, яйцевидные, на длинных черешках, собраны в розетку, стеблевые по мере удаления от земли мельчают, становятся продолговато-яйцевидными, с волнистым краем и хорошо заметными крупными жилками. Горькие на вкус, без запаха.
Корни: стержневые, очень крупные, нарастающие ежегодно; на сломе – беловато-розовые, снаружи – коричневые.
Семена: плоские полупрозрачные, до 2000 на одном растении.
Сбор: корень – осенью, семена – в конце лета, верхушки стеблей – летом.
Заготовка: сушка; настойка корня 1:10 на 70°-ном спирте.
Применение в медицине
Сорное растение богато дубильными веществами, максимально накапливающимися в корнях к осени. Сырье получают от 3–5-летних растений, моют, режут на куски и истирают в порошок. Заваривают 1 ст. л. на 1 стакан воды, кипятят 10–15 минут и остужают. Принимают по 1–2 ст. л. несколько раз в день при поносах, кровотечениях из кишечника, матки, болях в желудке. Настойку измельченного свежего корня на спирте пьют по 20–25 капель в ложке воды 3–4 раза в день с небольшим количеством воды. Отваром корня спринцуют влагалище, делают микроклизмы при геморрое и эрозиях шейки матки. Воспаленные раны и язвы лечат примочками из отвара корня или присыпают их мелко истолченным порошком. Полощут рот отваром или разведенной в 10 раз настойкой при гингивитах, дурном запахе изо рта, стоматитах. Делают ванночки при потливости ног, вылезшем геморрое и трещинах аноректальной зоны.
Применение в ветеринарии
Корень заваривают 1:20 и выпаивают отвар животным как доступное вяжущее средство при расстройствах пищеварения: корове дают до 3 л, козе 0,5 л, собаке 100 мл в сутки в 2–3 приема. Зеленые части щавеля заваривают 1:5 и применяют при расстройствах и кровотечениях из кишечника. Семена дают склевывать домашней птице, подмешивают в корм в качестве закрепляющего средства. Местно отвары корней применяют для промывания воспаленных слизистых и грязных ран. Холодный настой кислых листьев является активным очищающим и противогнилостным средством для лечения трофических язв, застарелых эрозий и потертостей на коже.
Семейство Грушанковые
Я нахожу в любом цветке
Сопротивление тоске.
И я завидую ему —
Немому другу моему.
Цветок не вовсе даже нем,
Но этих специальных тем
Касаться нынче не хочу,
Цветы сбираю – и молчу.
В. Шаламов
С лечебной цель применяют только одно маленькое, изящное растение, из данного семейства, цветение которого продолжается недолго в июне. Это одно из немногих растений нашей флоры, у которого перезимовывают глянцевые листочки, находящиеся очень низко над землей. В растеньице найдены феноловые гликозиды, танины, сапонины и горечи. Холодный настой листочков грушанки, собранных в мае–июне, обладает тонизирующим действием и восстанавливает силы после активной работы. Грушанку издавна применяли в качестве уросептика, особенно при острых заболеваниях почек и циститах, хотя в настоящее время о целебном действии травы забыли.
Грушанка круглолистная
Pyrola rotundifolia L.
Места произрастания: тенистые хвойные боры, лесные поляны.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 15–30 см.
Цветки: белые, 5 нежных лепестков венчика собраны в поникающие цветки-абажурчики, которые скомпонованы в одностороннюю кисть на голом прямом цветоносе. Чашечка пятираздельная, тычинок 10, пестик 1. Цветет в июне–июле.
Стебель: прямой, голый, круглый.
Листья: длинночерешковые, глянцевые, с цельным или мелкозубчатым краем. Образуют розетку, от которой вертикально вверх отходят 1–3 стебля.
Корни: мочковатые, нитевидные кончики отходят от длинных ползучих подземных корневищ, на которых формируются молодые дочерние растения.
Семена: мелкие черные в пятигнездной шаровидной коробочке.
Сбор: листья и цветоносы.
Заготовка: свежая трава; сушка.
Применение в медицине
Свежую траву перетирают руками и прикладывают под повязку на вяло гранулирующиеся трофические язвы, длительно незаживающие эрозии и потертости. Из свежих листьев на холодной воде 1:10 готовят настой, который выпивают по полстакана 2–3 раза в день в качестве адаптогена.
Сухую траву заваривают как чай и пьют при болезнях почек и мочевого пузыря, простатитах и уретритах, особенно сопровождающихся неконтролируемыми позывами на мочеиспускание. Заваривают 2 ч. л. сухой измельченной травы на стакан кипятка и принимают по полстакана трижды в день при мутной моче. Травой лечат энурез у детей – дают напар из 1 ч. л. сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка (настоять 30–40 минут под крышкой). Дают примерно по 1 ст. л. на год жизни 2–3 раза в день, курс – не менее 3 недель.
Применение в ветеринарии
Хороший лечебный эффект оказывает трава грушанки при циститах и уретритах у старых собак и кошек. Приготовленный из 1 ч. л. сухой травы на 1 стакан кипятка напар дают по 1 ст. л. коту, 2–3 ст. л. собаке трижды в день при лейкоцитозе и повышенном бактериальном фоне мочи. Трава снимает частые позывы и спазмы шейки мочевого пузыря при отхождении песка с мочой. Добавление в сборы травы грушанки облегчает отхождение камней при лечении сборами мочегонных трав.
Семейство Губоцветные
И волны воздуха несут
Эфир от летних трав,
И комары свой гимн поют
Полки на бой подняв.
Ю. Иванов
Все хорошо знают приятно пахнущие травы – мяту, мелиссу, шалфей, базилик и пр. Некоторые губоцветные широко используются как пряность, другие являются ценным сырьем для парфюмерной и фармацевтической промышленности. Много веков выращивают и применяют душистые травы – со времен государств Междуречья и Древнего Египта пряно-ароматические растения были предметом торговли с соседними странами. До сегодняшнего времени лекарственное сырье в большом объеме закупается странами с суровым климатом, и в большинстве своем это растения из семейства губоцветных. Для домашнего врачевания можно собрать в дикой природе некоторые виды мяты и шалфея, буквицу – но гораздо рациональнее использовать выращенную на участке траву. И хотя насыщенность сырья эфирными маслами снижается при продвижении от юга к северу, многие домашние заготовки помогут в трудную минуту вылечить больное горло или наладить работу кишечника, снять спазм сосудов и успокоить нервы. Таков широкий спектр терапевтического воздействия многих губоцветных, основной признак которых двугубое строение цветка: верхняя губа состоит из двух сросшихся лепестков, нижняя – из трех.
Будра плющелистная
Glechoma hederacea L.
Места произрастания: огороды, вдоль дорог, около жилья, по кустарникам и лугам.
Срок: многолетнее растение.
Рост: до 1–1,2 м.
Цветки: фиолетовые, довольно мелкие (3–5 мм), на нижней отвернутой губе с более темными пятнышками. Все цветки сидят в пазухах листьев по всей длине стебля. Цветет в мае–июле.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
