
Полная версия:
Охотники за растениями. Из сказок речки и озёр. Удивительный мир растений
На верхушке сахарного тростника образуется соцветие – густая метёлка, 70 – 80 см длиной, раза в два больше чем у нашего камыша. Родину сахарного тростника, точно, так учёные и не установили. Но скорее всего, он начал культивироваться в Индии, задолго до нашей эры. В Европе о сахарном тростнике узнали только в 325 году до нашей эры. После путешествий Неарха, древнегреческого мореплавателя и флотоводца. Он был уроженцем острова Крит, участником завоевательного похода в Индию Александра Македонского, и начальником его флота.
Греческие воины увидели, как местные жители с удовольствием жуют кусочки каких-то стеблей. Они попробовали их и по достоинству оценили новое лакомство, то и дело, срезая всё новые и новые стебли этого растения, растущего повсюду. Кто-то из них догадался отправить в Грецию черенки сахарного тростника, но те к сожалению, не прижились.
Персы первыми придумали метод получения сладкого рафинированного продукта, по несколько раз переваривая сырец и очищая его.
Вообще в Азии, в том числе и Средней, широко распространён родственник культурного сахарного тростника – сахарный тростник дикий. Широко распространился по миру сахарный тростник в начале 7 – 8 веков, благодаря арабским завоевателям, которые принесли его в Малую Азию, Сев. Африку, Испанию, где и стали его выращивать и получать первый сахар.
В вот в Западной Европе, это сладкое растение приобрело известность со времён крестовых походов. Именно тогда в дворцах и замках знати и в домах купцов, впервые появился сахар. Первой, монополию на продажу сахара захватила Венецианская республика. Здесь же производили переработку и очистку сырья, доставляемого из Индии, придавая сахару форму конуса, после чего продукт распространялся по всей территории старого света. Первоначально, сахар был очень дорогим продуктом, значительно дороже мёда и был доступен очень богатым людям. В начале XIV столетия в Англии стоимость одной чайной ложечки сахара была эквивалентна одному современному американскому доллару.
– Вот это да! – Воскликнули разом мои племянники. – Дядюня, ты бы был богатым человеком! У тебя целый мешок сахара!
– Если бы для кабы, во рту выросли грибы. Хотите знать, что было дальше?
– Конечно!
– Лады. Позже, после жестокой борьбы, пальма первенства в торговле сахаром перешла к Португалии. Это небольшое государство на Пиренейском полуострове, захватила в Новом Свете громадные колонии. Климат которых, как нельзя кстати подходил для выращивания сахарного тростника.
И это, несмотря на то, что могущественная соседка Португалии, Испания, первой заложила плантации сахарного тростника в Новом Свете. Его черенки, доставил в Сан-Доминго Христофор Колумб, уже во время своей второй экспедиции в Америку. И в 1505 году был произведен первый сахар. Спустя тринадцать лет на острове работали 28 плантаций и предприятий по выращиванию и переработке сахарного тростника.
Кортес завёз его в Мексику, где в 16 веке основал первую плантацию сахарного тростника. Отсюда он быстро распространился по Южной и центральной Америке. Огромные плантации его появились на Кубе, где и сейчас сахар является основной статьёй экспорта. В больших количествах сахарный тростник стали выращивать и в Сев. Америке, в штатах Флорида и Луизиана. На протяжении 300 лет большая часть мирового производства сахара была сосредоточена в странах Карибского моря.
В России, это сладкое южное растение, пытались выращивать в Закавказье и в низовьях Волги. Но наш климат оказался слишком суровым для сахарного тростника. После революции 1917 г., советские учёные в СССР продолжили попытки его акклиматизировать сахарный тростник, где он выращивался на небольших плантациях в Таджикистане и Узбекистане, но также тщетно. Зато, как мы уже говорили, в тропиках и в субтропиках, сахарный тростник широко распространён и в диком виде, по болотам и мелководьям, где им любят лакомиться слоны и другие животные.
Зачастую, перед уборкой, плантации сахарного тростника, часто поджигали. Сухие его листья легко сгорали, оставляя нетронутым сочный стебель. Делалось это не только для того, чтобы облегчить труд рубщиков тростника, а для уничтожения ядовитых змей и насекомых, которые в изобилии водились в его зарослях.
В течении многих столетий сахарный тростник размножали стеблевыми черенками, а дело это долгое и кропотливое, требующее больших затрат. Даже опытные плантаторы считали, что тростник не даёт семян. И не удивительно, ведь тростник рубят перед его цветением, когда в стебле наибольшее количество сахара и лишь немногие растения зацветают и дают семена. Но тут случалась другая напасть. Те немногие семена, что вызревали и падали на землю, быстро давали всходы и… тут же уничтожались. Так как эти всходы считали сорняком и спалывались.
– Дядь Ген, что ж они такие тупые были! – взмутился Сашка.
– Эх ты, грамотей! Сам то многое знаешь?
– Я же ещё маленький, а они большие были. Наверное, и школу закончили.
– Что ж, и такое в жизни бывает. Всё это продолжалось до тех пор, пока один английский врач из любопытства на одной из плантаций Тринидада, не посадил несколько таких «сорняков» возле своего дома. Каково же было его удивление, когда вскоре, невзрачная травка превратилась в многометровое растение. К открытию врача, вначале отнеслись весьма скептически. Но вскоре плантаторы повторили его опыт и начали выращивать сахарный тростник из семян.
Кстати, вам интересно будет знать. В Древней Индии для скрепления камней при постройках каменщики использовали известь, размешанную соком сахарного тростника, что и придавало вековую прочность старинным башням и храмам.
Но производить сахар из сахарного тростника, как я уже говорил, люди научились не сразу. Вначале они только ели сердцевину сладких стеблей, затем стали отжимать сок, который добавляли в различные кушанья. Затем в Индии научились выпаривать сок на медленном огне и кристаллизовать в сахарную массу. позже появился новый способ получения сахара. В сироп добавляли воду с большим количеством извести.
– Я бы и не подумал, что о простом тростнике так много можно узнать! – Воскликнул Паша. – А как же камыш? Про камыш то что? Или его здесь нет?
– Есть племяш, не переживай. Только не здесь он растёт, а на озере. Прогуляемся?
– Конечно! – воскликнули братья, вскочив на ноги и припустил к озеру, а я последовал за ними.
Дорога заняла у нас минут десять. Но вот мы и у озера, окружённого громадными вербами, тополями и вязами. Недалеко от берега росла кулига высоких тёмно-зелёных растений с редкой листвой, немного похожей на листья камыша.
– Вот братцы, это и есть камыш озёрный. С ботанической точки зрения, это совсем не родственное растение рогозу и камышу. Хотя и то и другое и третье, зачастую называют «камышом».

Камыш
– Видите, это высокое, бывает до 2,5 метров высотой, темно-зелёное растение, с толстым цилиндрическим и почти безлистым стеблем, полым внутри. Корни камыша так же пустотелые, листья складчатые, жёсткие. Соцветие – пучок веточек с колосками, расположенными на верхушке стебля. Раньше у нас камыш не рос, лет пять как появился.
Тишина на светлом озере и куда ни поглядишь,
С лёгким шёпотом и шелестом, шумит везде камыш.
Колыхается, склоняется и, вздохнув шумит везде,
И шуршит, шуршит, качается, стоя по пояс в воде.
– А это кто написал, ты дядь Ген? – спросил Сашка. – Нет, был такой замечательный поэт Всеволод Рождественский, он и написал.
– Давай ка Санёк, срежь нам камышинку, и мы её рассмотрим поближе. – Попросил я племянника и тот с готовностью пошлёпал по мелководью, срезав моим ножом стебель.
– Видите, стебель камыша, как и у тростника тонкостенный и пустотелый, только без характерных перегородок. Так что удилище из него не получится. Настоящий камыш, относится к семейству осоковых. Он образует на реках, озёрах, прудах, обширные заросли и способствует их зарастанию. А вот у нас, он что-то не очень прижился. Камыш преимущественно размножается, как говорят ботаники – вегетативно, отпрысками корневищ. Вместе с тростником и рогозом, он выполняет в водоёмах функцию биологической очистки воды и является одним из главных торфообразователей.
– А им, как и рогозом, крыши тоже кроют? – поинтересовался Пашка.
– Конечно. Сам я таких крыш не видел, в отличие от рогозных и тростниковых, но слышал об этом. Ещё его употребляют в качестве утеплителя и упаковочного материала. Из камыша калифорнийского, индейцы, живущие у высокогорного озера Титикака, расположенном в Андах, на границе Перу и Боливии, на высоте 3812 метров над уровнем моря, строят большие лодки. Почти такие же, как когда-то из папируса строили древние египтяне. Был такой известный норвежский путешественник, Тур Хейердал, который на папирусных лодках «Ра» и «Тигрис», пересёк океан. Так он специально летал в Перу, чтобы посмотреть, как индейцы сооружают свои камышовые лодки. Потом, он благодаря этому и смог построить свои легендарные лодки. Кроме лодок, индейцы сооружают плавающие острова и хижины на них. Часто на эти плавающие острова индейцы насыпают землю и озёрный ил, и выращивают на них картофель и другие овощи.
– А что такое папирус? – Вновь задал вопрос Пашка. – И с чем его едят?
– Любопытной Варваре, нос на базаре оторвали. – Парировал я. – Всему своё время дружок. Закончу рассказ о камыше, может и расскажу вам с братом об этом удивительном растении.
Пашка скорчил рожицу, но спорить не стал, решив, потом, так потом. А я продолжил свой рассказ.
– На счёт «едят», корневища камыша, несмотря на то, что они пустотелые, богаты сахаром и крахмалом. Их также сушат и перемалывают в муку, которую добавляют к пшеничной, или ржаной. Но в больших количествах, такая мука, как и мука тростниковая и рогозовая, может вызвать расстройство желудка, так как содержит много клетчатки.
Корневища камыша, так же варят, маринуют и пекут, изготовляют заменитель кофе. Как мы уже говорили, в корневищах камыша и отходящих от них молодых побегов, много сахара, до 15%. В 18 – 19 веке, русские крестьяне вываривали из корневищ сахарный сироп или делали брагу. Для этого 1 кг корневищ и околокорневых побегов мелко нарезали, заливали 1 литром воды и кипятили час. Полученный отвар процеживали и уваривали до нужной густоты, получая сироп.
Ближайший родственник камыша озёрного – камыш морской, не смотря на своё название, растёт на илистых и песчаных берегах прудов, рек и озёр, отличается от своего собрата трёхгранным, безлистым на 2/3 стеблем и наличием на концах корневищ клубеньков, богатых крахмалом. Они съедобны сырыми и варёными.
– Ладно парни, на сегодня с вас хватит информации. Потрудиться надо. Слышали такую поговорку: «Как потопаешь, так и полопаешь». А теперь домашнее задание.
– Ну вот опять домашнее задание! – Скривился Сашка. – У нас же каникулы!
– А как же вы хотели братцы? Чтобы что-то знать, нужно не только слушать байки, а и самим интересоваться. Так что смартфон вам в руки и узнайте, что такое одолень-трава и с чем её едят. Завтра с утра, как управимся с хозяйством, пойдём эту волшебную траву искать. Пойдём или нет?
– Конечно пойдём! – Радостно заголосили братья.
– Тогда завтра подъём в пол пятого утра братцы вы мои. Поможете мне по хозяйству и пойдём на поиски приключений.
Одолень-трава
Вода, как зеркало мерцаетИ влагою туман питает.В её таинственных глубинах,Как девы юные в былинахНимфеи спят в постели вод.Проснуться им пришёл черёд.И из глубин бутон стремитьсяНавстречу Хорсу приоткрыться.Встав с утра пораньше, я с трудом растолкал племянников, отправив их умываться и дав, как я говаривал «партейное задание». Но парни встать-то встали, но проснуться не проснулись. Часам к шести, они наконец раскачались и мы, позавтракав, отправились на дальнее озеро. По дороге я поинтересовался:
– Ну и как, узнали, что такое одолень трава? – Спросил я братьев.
– Конечно! – Воскликнул Паша. – Это кувшинка, она в реках и озёрах растёт, и листья у них круглые, на воде лежат.
– Ага, – поддержал его брат, – и лягушки по ним скачут. А где они растут? Мы с Пашкой их ни на речке, ни на озере не видели.
– Увидите, только их сейчас трудно найти, мало их осталось. Много всяких охламонов развелось, которые бездумно рвут их цветы. Нам братцы, надо торопиться, так как цветы белой кувшинки в шесть часов вечера скрываются под воду. Но в семь часов утра бутон цветка кувшинки поднимается на поверхность и снова раскроется под лучами солнца. И если мы хотим это увидеть, прибавим ходу. Шевели лаптём, дярёвня близко! – Подзадорил я племянников.
Вскоре мы подошли к самому озеру, которое нужно было обогнуть, чтобы добраться до заветной заводи, в которой ещё росли кувшинки. Пробираться пришлось по росистым ещё кустам тальника и калины, окаймлявших озёрные берега сплошной стеной. За ними, у самой воды, поднимались исполинские вербы, тополя, ольха. Некоторые из них уже начали сохнуть, являя собой живописное зрелище. Лишённые листьев, они как лианами, были сплошь оплетены прошлогодними побегами хмеля. В некоторых местах уже появились зелёные побеги и листья этого года. Ещё один поворот, и мы у искомой заводи и пробираемся, чертыхаясь и подсмеиваясь друг над другом сквозь влажные заросли к берегу. Сам берег, пологий в этом месте, и мелководье, были покрыты сплошным ковром светло-зелёных листьев белокрыльника, стрелолиста, тёмными кулигами карликово камыша и светлыми зонтичного сусака. А дальше, вся поверхность заводи, была покрыта овальными, тёмно-зелёными листьями кувшинок.
– Вот мы и пришли братцы в заветное место.
Мы пришли как раз вовремя, я посмотрел на часы – без пятнадцати семь, самое время. Солнце только появилось над кронами деревьев и осветило гладкую как зеркало поверхность озера.
– Видите широкие округлые блестящие листья? Вот лягушка уселась на одном и не тонет, а по-другому скачет синичка. Вон из воды начали подниматься бутоны цветов, это и есть кувшинка.
– Да знаем мы, дядя Гена, видели вчера фото, – немного с досадой сказал Сашка.
– Ты не фыркай, а смотри внимательно, продекламировав:
Камыши берега облепили,
Отражаясь в зеркальном пруде;
Белоснежные чашечки лилий
Распустились в прозрачной воде…
– Дядь Ген, а это ты написал? – спросил меня Пашка.
– Увы, не я. Это стихотворение Великого князя Константина Константиновича Романова.
– А это кто? – удивился Сашка.
Но я приложил палец к губам, призвав их к молчанию. Тут и там, среди больших листьев кувшинки, медленно поднимались из воды большие бутоны цветов. Дорогу к берегу преграждал полуистлевший ствол тополя. Но мы не стали подходить к воде, уселись на толстенный ствол, словно в театре, и стали наблюдать как зачарованные, незабываемое представление. Медленно, очень медленно, бутоны распускались, подставляя солнцу свои ослепительно белые лепестки. Цветы, для наших мест были поистине огромные, до 15 см. в поперечнике.
– Когда я вижу, как расцветают кувшинки, моё воображение невольно переносится на дальний северо-запад, в Эльсинор, в замок Кронеборг, с его дивным, светлым, как кристалл, поросшим водяными лилиями озером. Безумная Офелия в венке из кувшинок и с пуками их в руках медленно с пением спускается в озеро. Все ниже и ниже сходит она, все глубже и глубже погружается в воду и, наконец, тихо увлекаемая течением, уносится вдаль… За ней плывут выпавшие из ее рук кувшинки, плывут оторвавшиеся от берега травы…
Зрелище действительно было чарующим. Мальчишки, наверное, хотели меня расспросить об Эльсиноре и замке Кронеборге, но я опять приложил палец к губам:

Офелия. Джон Эверетт Мелле.
– Вот вам ребятки и ваша одолень-трава, узнали? Она же кувшинка нимфея. – Тихо, словно боясь спугнуть очарование этой картиной, спросил я племянников.
– Вот это да! – Так же тихо они ответили, смотря заворожено, не отрываясь от этого зрелища.
– Смотрите, смотрите, целый день цветок будет поворачиваться к солнцу, а к вечеру четыре блестящих чашелистика плотно закроют белоснежный цветок, и он опустится в воду.
– Как в сказке, – проговорил тихо Паша, – я такого даже по телевизору не видел. Красота!
– В славянских сказках представление о кувшинках связывается с загадочным образом русалок, водяных девушек. Скандинавские легенды говорят, что у каждой кувшинки есть свой друг – эльф, который вместе с ней рождается, вместе с ней и умирает. А согласно древнегреческим мифам, кувшинка была когда-то красавицей нимфой, но потом она погибла от любви к остававшемуся к ней равнодушным Геркулесу и превратилась в прекрасный цветок. Кувшинку-нимфею также называют «дитя солнца»: ее прекрасные цветки раскрываются утром и закрываются с наступлением сумерек. А вот в пасмурные, дождливые дни, кувшинка не распускается.
Этот восхитительный цветок этот всегда пользовался любовью и покровительством античной молодежи. В Древней Греции он считался символом красоты и красноречия. Молодые девушки плели из него гирлянды и венки, и украшали ими свои головы и туники. По словам Феокрита, молодые гречанки сплели венок из кувшинок и для прекрасной Елены в день ее свадьбы с царем Трои Менелаем и украсили им вход в их брачную комнату. Точно так же любили кувшинку и в Древнем Риме. На фреске одного из раскопанных в Помпее храмов можно и теперь видеть цветы кувшинок, украшающие крылатых божков и гениев.
С кувшинками связаны многочисленные легенды и сказания. Они являлись символом красоты, невинности и чисты. В Древнем Египте кувшинка была одним из символом власти фараонов. Так ярко-красные цветы кувшинки красной, вплетались в венки и возлагались на головы властителей Египта при восшествии на престол, как символ божественности фараона. Но в Египте и всей Северной Африке, более известен белый или Египетский лотос. У него очень крупный и красивый цветок со снежно белыми лепестками. Известен так же и другой нильский голубой лотос. Впрочем, все эти «лотосы», самые обычные кувшинки. Главное отличие настоящих лотосов от египетских, в том, что их листья расположены на стоячих черешках, а у кувшинок плавают. Перед этими цветами египтяне преклонялись и почитали их, украшая их изображениями как собственные и виллы, так и храмы своих богов.
Так в 1881 г. при раскопках гробницы фараона Рамзеса 2 и принцессы Ней-Хонсу, археологи обнаружили несколько бутонов и цветков голубой кувшинки. Цветки пролежали в гробнице три тысячи лет и сохранили свой цвет. Шесть гербарных листов этой находки, получил Ботанический институт в Петербурге.
У египтян кувшинка считалась цветком богини Исиды. Ни один праздник в Египте не обходился без нимфеи: ею украшали храмы, и даже выгравировали изображение лотоса-кувшинки на государственных монетах.
Если мы с вами возьмем длинную палку с сучком на конце, зацепим пониже пук листьев и потянем, то сделать это будет не просто. С каким трудом приходится тянуть и сколько прилагать усилий! Не бойтесь – это не пятнистая змея, это такое корневище у кувшинок, подводный стебель. А округлые темные пятна на нем – следы отмерших черешков листьев. Какие длинные и гибкие, как резиновые трубки, черешки листьев у кувшинки! Они соединяют подводный стебель с плавающими на поверхности воды овальными листьями. Блестящие, глянцевитые листья кувшинок сверху покрыты восковым налетом и не смачиваются водой. Оборванные черешки поднимаются на поверхность и плавают. Полюбопытствуем, почему так. Отрезав кусочек черешка, посмотрим на свет. Мы увидим большое количество просветов.
– А мы сейчас тоже попробуем вытащить корень кувшинки? – поинтересовался Сашка.
– Не будем, – разочаровал его я. – Зачем губить редкое растение? Я вам это рассказываю для общего, так сказать развития, чтобы вы были в курсе вопроса.
– Если отрезать длинный черешок листа и погрузить лист кувшинки под воду, а потом с силой подуть в конец черешка, то на поверхности листовой пластинки появится большое количество мелких блестящих пузырьков воздуха. Дело в том, что черешки и листья кувшинок снабжена огромным количеством небольших воздушных полостей, которые и создают им плавучесть. А сами листья покрыты огромным количеством мельчайших отверстий – устьиц. На поверхности листа их до 11 миллионов. Их можно видеть под микроскопом на тонком срезе верхней кожицы листа. Через устьица воздух проходит к подводному стеблю. В сильную лупу можно видеть пучки иголочек на срезе черешка листа в углах воздухоносных сосудов. Эти иголочки предохраняют черешки кувшинки от поедания улитками. Но они совершенно бесполезны как защита от человека и крупных травоядных животных. Ведь кувшинка лакомый корм для лосей, оленей, бобров, нутрий, ондатр, дикобразов.
– У-у-у, какие они бяки, – расстроился Пашка. – Такую красоту и едят.
– И такое бывает Паша, закон природы, утешил его я. – Присмотритесь, видите в воде молодые листки кувшинки, они свёрнуты в трубку. Как только эти листья достигнут поверхности, то тотчас развернутся.
Под действием лучей солнца в широких листьях кувшинки из воздуха (углекислого газа) и воды образуется крахмал. Такой процесс называется фотосинтезом. Этот крахмал превращается в сахар, раствор которого опускается по черешкам листа к корневищу. Здесь сахар снова превращается в крахмал и откладывается в корневище. Особенно большой запас крахмала накапливается в корневище к осени. Весною же и в начале лета эти запасы крахмала тратятся на рост листьев, цветение и образование плодов. После опыления цветка, цветоножка кувшинки свивается в спираль и увлекает цветок под воду, будто это их водяной к себе утаскивает.
Вот там, на дне и происходит созревание плода. Семена кувшинки снабжены запасом воздуха, а потому, при созревании отрываются от черешка и всплывают на поверхность, где начинается их путешествие в дальние края, под действием ветра и волн.
– А я бы в жизнь не догадался, что так происходит! – восхитился Сашка способностям природы.
– Когда-то давно, в 18 веке жил-был всемирно известный шведский ботаник, Карл Линней, который по цветам узнавал время. Он составил даже «цветочные часы» или «часы флоры», в который входили и кувшинки. Сначала он разбил клумбу с солнечными часами в своём парке, а за тем в парке города Упсалы. Чтобы создать такие часы, известный шведский ботаник долго наблюдал за «сонными» движениями разных растений в определенное время светового дня. По результатам таких наблюдений он написал трактат, называющийся «Сон растений» («Somnus plantarum»). Благодаря этой работе и ее практическому применению, цветочные часы Карла Линнея получили широкое развитие во многих современных садах и парках.
– Дядь Ген, ну ты и придумаешь! – Возмутился Пашка. – Да не может такого быть!
– Может Паша, может. Есть растения, которые распускаются и закрываются только в определённое время. В список, в какие часы открываются и закрываются цветы, была включена и белая кувшинка. Но об этом я вам расскажу в следующий раз. Ведь охотникам за растениями и робинзонам, просто необходимо научиться узнавать время по цветам.
– Красота то какая! – восхитился Сашка, а я в тон ему продекламировал:
Есть глухие лесные озера,Где такая стоит тишина,Что до них добегает не скороПредзакатного ветра волна.К ним спускается ветер со склонов,Лес, еще не окутанный сном,В тишину неподвижных затоновОпрокинут зеленым венцом.И не сможешь ты ввек наглядетьсяНа сплетенье зеленых стеблей,Где кувшинок холодное сердцеРаскрывается, снега белей.
Кувшинка
– Дядь Ген, давай цветов нарвём?
– Не надо Саня, это и так редкое растение, занесённое в Красную книгу, не будем его губить. К тому же по жаре они быстро увянут и потеряют всю свою красоту. Вон, в стороне, видите здоровенное дерево прямо в озеро упало, а совсем рядом, рукой дотянуться можно, кувшинка цветёт. Айда туда хлопцы! Смотрите мне в воду не плюхнитесь, она ещё прохладная.
Придерживая племянников за руки, мы осторожно прошли по стволу до самого цветка. Подобранным на берегу сучком, я осторожно, чтобы не оборвать цветок, подтянул поближе и продолжил свой рассказ.
– Рассмотрим братцы его повнимательней.
– Какой крупный цветок! – Воскликнул Сашка. – Красотища!
– Ну-ка, измерь его диаметр Сашок.
– А у нас то и линейки нет, как же будем измерять? – Удивился его брат.
– Ну это не беда Паша. Учись обходиться малым. Вот тебе коробок спичек, он в длину пять сантиметров, вот и мерь им. Сколько там на «глаз» выходит?
– Три спичечных коробка, пятнадцать сантиметров будет – Отрапортовал Пашка.
– Видишь, снаружи цветка – четыре чашелистика, они плавают на воде, а на них лежат белоснежные лепестки. Их тут целое множество. Крупные с краев, они к середине становятся все мельче и мельче. На мелких лепестках появляются желтые кончики, постепенно переходящие в тонкие тычинки с пыльцевыми мешочками – видите? А посредине – пестик с лучистым рыльцем и круглой завязью, похожей на, кувшинчик или на коробочку мака. Вот вам лупа, изучайте.