В монографии рассматриваются фактическое положение рынка малых отелей г. Москвы, организация работы малых средств размеще-ния в регионах России, изучаются специфика и перспективы развития малых отелей, современные технологии и организация деятельности
малых средств размещения, даются практические рекомендации по открытию малого отеля, организации предоставления услуг и их про-движения.
Для студентов и магистрантов по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.04.03 "Гостиничное дело".
все жанры