Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

Кроме того, в растениях содержится еще большое количество органических соединений, полезных для нашего организма: например, схизандрины, содержащиеся в плодах лимонника китайского, повышают работоспособность и кровяное давление, а серотонин, содержащийся в плодах инжира, красной смородины, облепихи и айвы, обладает противоопухолевым действием.

Кроме рассмотренных органических соединений нашему организму также необходимы неорганические вещества, которые должны быть в легкоусвояемой форме, и которые мы также получаем с пищей.

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (макро – и микроэлементы)

Неорганические вещества играют очень большую роль в обмене веществ. Они поддерживают слабо – щелочную реакцию среды крови, нейтрализуют вредные кислые вещества, содержащиеся в мясной и жирной пище, предотвращают развитие некоторых заболеваний, участвуют в кроветворении и других процессах, происходящих в нашем организме.

Основные из них: кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний, марганец, цинк, медь, хром, кобальт, селен, йод и бор. Каждый из этих элементов выполняет в организме определенные функции и дефицит одного из них не компенсируется избытком других. Недостаток любого из них приводит к развитию различных серьезных заболеваний. Часть из этих элементов входят в состав специфических белков (гормонов, ферментов, гемоглобина и др.), или участвуют в синтезе различных ферментов, построении костей, регулируют осмотическое давление в клетках, функции пищеварительной, нервной и других систем органов, участвуют во всех видах обмена (жировом, белковом, углеводном), стимулируют кроветворение и свертываемость крови, активность витаминов. Некоторые из этих элементов обладают антиоксидантными свойствами (селен, цинк). Все эти элементы находятся в животной и растительной пище в легкоусвояемой биологической форме.

КАЛИЙ

Он обеспечивает солевой обмен, осмотическое давление, кислотно – основное состояние крови, участвует во внутриклеточном обмене веществ, регулирует проницаемость клеточных мембран, деятельность сердца и сосудов, способствует выведению из организма излишков натрия и воды, активизирует деятельность некоторых ферментов, снижает кровяное давление, препятствует возникновению различных заболевание мозга, сердца и сосудов.

При недостатке калия в организме возникают различные заболевания сердца и сосудов (вегетососудистая дистония, гипертония, гипотония, аритмии, брадикардия и др.), появляются апатия, слабость, сонливость, снижение аппетита, тошнота, рвота, запоры, а также уменьшается мочеотделение (сопровождается отеками). Особенно много этого элемента содержится в кураге, фасоли, морской капусте, черносливе, изюме, дрожжах, финиках, миндале, фундуке, грибах, шоколаде, и меньше – в мясе, рыбе, кальмарах, овсянке, зеленом горошке, томатах, свекле, редисе, зеленом луке, черешне, смородине, винограде и абрикосах.

КАЛЬЦИЙ

Этот элемент играет большую роль в формировании костной ткани, необходим для формирования скелета и зубов, входит в состав ядер клеток, тканевых и межтканевых жидкостей, обеспечивает сокращение мышц, участвует в процессе свертывания крови, уменьшает проницаемость стенок кровеносных сосудов, регулирует кислотно-основной обмен и деятельность эндокринной системы, активизирует деятельность некоторых ферментов, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное и десенсибилизирующее действие на организм.

При недостатке кальция у человека нарушается обмен веществ, в том числе внутриклеточный, формирование костной ткани, разрушаются зубы, у пожилых людей развивается остеопороз, различные заболевания эндокринной системы.

Больше всего этого элемента содержат сыры, зелень петрушки, творог, фасоль, молоко, зеленый лук, чернослив и другие сухофрукты, гречневая и овсяная крупа, кресс – салат и капусты.

ФТОР

Этот элемент участвует в росте ногтей и волос, формировании зубов, обеспечивает прочность зубной эмали, регулирует обмен веществ, стимулирует деятельность некоторых ферментов, отвечает за нормальное состояние связок.

При недостатке его в организме нарушается обмен веществ, у детей замедляется рост и развитие, разрушаются зубы, ослабевают связки.

Основной источник этого элемента – питьевая вода. При недостатке фтора в воде необходимо пополнять его за счет продуктов питания. Больше всего его содержится в морской рыбе, морепродуктах (креветки, кальмары и др.), печени, орехах. Меньше его в мясе, овсяной крупе, фасоли, сое, чае, зелени петрушки, укропе и др. овощах и фруктах.

МАГНИЙ

Магний участвует в углеводном обмене веществ, регулирует сокращение мышц и кровяное давление, кровоснабжение сердца и его работу, успокаивает нервную систему, предупреждает неврозы и стрессы, стимулирует деятельность кишечника и отделение желчи, снижает уровень холестерина в крови, входит в состав костной ткани, обеспечивает деятельность различных ферментов, повышает иммунитет, влияет на состояние кожи и слизистых оболочек.

При недостатке его в организме нарушается обмен веществ и формирование костной ткани, повышается уровень холестерина в крови, развиваются различные сердечно – сосудистые заболевания (спазмы коронарных сосудов сердца, аритмии, гипертония и др.), наблюдаются расстройства нервной системы (излишняя возбудимость, стрессы, судороги, непроизвольные сокращения мышц и др.).

Больше всего магния содержится в отрубях пшеницы, овсяной и пшенной крупах, кураге, сое, орехах, какао, шоколаде, масличных плодах, белой фасоли, вишне, укропе, петрушке, салате, зеленом горошке, свекле, моркови, черной смородине, малине, картофеле и винограде.

Чаще всего дефицит магния отмечается у пожилых людей.

ФОСФОР

Этот элемент участвует во всех процессах жизнедеятельности нашего организма. Он входит в состав тканей мозга и участвует в обмене веществ в нервной и мозговой тканях, в мышцах, печени, почках, синтезе гормонов, ферментов, костной ткани, входит в состав АТФ (накопители энергии в организме).

При недостатке его в организме нарушается обмен веществ, в том числе в мозге, развиваются различные тяжелые заболевания мозга и нервные расстройства, снижается аппетит, физическая и умственная работоспособность, наблюдается большая потеря веса.

Фосфор содержится во многих продуктах, как животного, так и растительного происхождения. Больше всего его имеется в сыре, фасоли, овсяной и перловой крупах, печени говяжьей, капусте брокколи, фасоли, горохе, хлебе, твороге и курице.

ЖЕЛЕЗО

Железо играет очень важную роль в организме. Оно входит в состав гемоглобина, поэтому участвует в процессе кроветворения, миоглобина мышц и некоторых ферментов, играет важную роль в тканевом дыхании организма. При недостатке этого элемента в организме развивается анемия или лейкоз, нарушается клеточное дыхание, что приводит к дистрофии мышц и внутренних органов, появляются усталость, бледность, озноб, одышка при нагрузке, раздражительность, онемение конечностей, головная боль, потемнение в глазах, обмороки, «летающие мушки» перед глазами, извращение вкуса, ухудшение памяти, снижение аппетита, ломкость и выпадение волос, а также аритмии.

Больше всего его содержится в печени, говяжьем языке, кураге, финиках, орехах, мясе кролика, индейке, фасоли, крупах (овсяной, гречневой, пшенной, ячневой), чернике, персиках, яблоках, грушах, сливах, какао, дрожжах, немного меньше в мясе курицы и утки, говядине, баранине, морской рыбе, яйцах, шпинате, щавеле и айве.

НАТРИЙ

Этот элемент участвует в водном, внутриклеточном и межтканевом обменах веществ, регулирует осмотическое давление в тканях, крови и клетках, регулирует поступление в клетки глюкозы и аминокислот, деятельность мышц, нервной системы, почек, активизирует пищеварительные ферменты, влияет на деятельность сердечной мышцы.

В организме его, как правило, достаточно и получаем мы его в основном в виде поваренной соли. Не очень большое его количество содержится в зеленом луке, свекле, моркови, картофеле, томатах, винограде, яблоках, крупах.

ЙОД

Он участвует в синтезе гормонов щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин), которые обеспечивают теплообмен, регулируют энергетические процессы в организме, деятельность нервной системы, влияют на физиологическое состояние человека и иммунитет.

При недостатке йода в организме развивается заболевание щитовидной железы – эндемический зоб, в результате чего нарушается деятельность различных органов и систем органов, что сопровождается самыми разнообразными симптомами.

Лучшими источниками йода являются: плоды фейхоа и хурмы, морская капуста, морепродукты, морская рыба, крупы (гречневая и пшенная), картофель, фасоль, соя, горох, свекла, виноград, яблоки и некоторые другие продукты питания.

МЕДЬ

Медь принимает участие в формировании костной ткани, процессе кроветворения, способствует всасыванию железа из кишечника и переносу его в костный мозг, входит в состав некоторых ферментов и активизирует деятельность других ферментов, влияет на обмен углеводов, отвечает за пигментацию волос, предупреждает развитие грибковых заболеваний.

При недостатке меди в организме развиваются гипохромная анемия, отеки, расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта (поносы и др.).

Этот элемент встречается во многих продуктах питания, но больше всего его в проростках злаков, крупах (овсяная, гречневая, пшенная), фасоли, бобах, картофеле, печени, морепродуктах, орехах, какао, грушах, картофеле, укропе, черной смородине, клюкве, абрикосах, крыжовнике, землянике, мясе и рыбе.

ЦИНК

Цинк регулирует деятельность гипофиза, надпочечников, поджелудочной и половых желез, жировой обмен в печени, участвует в синтезе нуклеиновых кислот и белков, процессах кроветворения, входит в состав некоторых ферментов и стимулирует деятельность других ферментов, способствует усвоению углеводов, повышает иммунитет, обеспечивает нормальную потенцию.

При недостатке его в организме развивается анемия, наблюдается увеличение печени и селезенки, замедляется рост и половое развитие, нарушается выработка половых гормонов и инсулина, снижается иммунитет и ухудшается заживление ран.

Больше всего этого элемента содержится в овсяной крупе, фасоли, горохе и других бобовых, зерновых, овощах, мясе птицы, субпродуктах, твердых сырах, грибах, яйцах, рыбе и дрожжах.

ХРОМ

Хром играет очень важную роль в процессах обмена веществ (углеводного и белкового), регулирует уровень холестерина в крови, принимает участие в транспортировке глюкозы в ткани. Особенно этот элемент необходим людям страдающим ожирением, атеросклерозом и сахарным диабетом.

При недостатке его в организме развивается ожирение, атеросклероз, катаракта, ухудшается состояние больных сахарным диабетом.

Хром содержится практически во всех продуктах питания, но больше всего его в проростках пшеницы, кресс – салате, персиках, сое, горохе, фасоли, свекле, грибах, говяжьей печени, вишне, салате, моркови, зеленом луке, мясе, птице, перловой крупе и хлебе грубого помола.

МОЛИБДЕН

Этот элемент входит в состав некоторых ферментов, принимающих участие в окислении пуринов.

Дефицит молибдена у людей не установлен, а избыток его в организме приводит к развитию подагры.

Его много в бобовых, зерновых и некоторых листовых овощах.

ХЛОР

Хлор принимает участие в образовании соляной кислоты желудка, регулирует водный обмен, осмотическое давление и кислотно-основное состояние крови.

В организм он поступает, в основном, в виде поваренной соли. Дефицит хлора в организме человека не установлен.

СЕРА

Этот элемент участвует в обмене белков, жиров и углеводов, входит в состав некоторых аминокислот, инсулина и витамина В1, способствует обезвреживанию различных ядовитых веществ в печени.

При недостатке ее в организме нарушается обмен веществ и деятельность поджелудочной железы, в организме накапливаются различные токсичные вещества.

Сера входит в состав различных продуктов питания.

КОБАЛЬТ, МАРГАНЕЦ, НИКЕЛЬ, КРЕМНИЙ, ВАНАДИЙ и др.

Все эти элементы необходимы для нормального обмена веществ. При недостатке их в организме развиваются нарушения со стороны различных органов, возникает катаракта.

Марганец регулирует деятельность клеток, литий – антистрессовый элемент, кобальт обеспечивает синтез витамина В12, при недостатке которого возникает белокровие, селен считается элементом «молодости», так как, являясь антиоксидантом, замедляет процессы старения. Селен в продуктах питания встречается довольно редко (куриная печень, свинина, говядина, рыба, яйца, грибы, лук, жимолость, хлеб с отрубями и некоторые другие продукты питания).

Из всего выше изложенного видно, что для сохранения своего здоровья нужно, прежде всего, правильно организовать свое питание. В наш рацион обязательно должны входить продукты, как животного, так и растительного происхождения. Чем разнообразнее он будет, тем полнее вы обеспечите свой организм всеми необходимыми веществами. Обязательно нужно включать растительную пищу, которая не только оздоравливает наш организм, но и влияет на продолжительность нашей жизни. Академиком А. М. Кирхенштейном было проведено много опытов по изучению влияния растительной пищи на продолжительность жизни животных. При добавлении в их рацион овощей и фруктов продолжительность жизни увеличивалась в 1,5 раза. Конечно, это не значит, что если вы будете употреблять много овощей и фруктов, то проживете до 150 лет, но достоверно известно, что недостаток витаминов в пище, которые мы получаем преимущественно при употреблении растительной пищи, сокращает жизнь человека на несколько лет. Большое значение для здоровья и продолжительности жизни имеют вещества растений, которые предотвращают различные заболевания.

Для того, чтобы вы могли правильно подобрать набор продуктов для вашего рациона, с учетом вашего здоровья и возраста, мы рассмотрим питательные и целебные свойства различных фруктов, овощей, ягод, пряно – ароматических трав и злаков, а также грибов, орехов, специй и продуктов пчеловодства. Мы дадим вам рекомендации по использованию этих продуктов для профилактики и лечения различных заболеваний и приготовлению различных лекарственных форм из этого сырья (спиртовые настойки, лечебные вина, мази и др.), дадим вам много рецептов на основе этих продуктов. Вам не нужно использовать сразу все рецепты, а нужно подобрать два или три из них, с учетом ваших индивидуальных особенностей и сопутствующих заболеваний, и пользоваться, чередуя их.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

АБРИКОС (Семейство Розоцветные)

Это довольно распространенная плодовая культура, имеющая вкусные плоды, которые также обладают ценными целебными свойствами.

Плоды абрикоса имеют сложный химический состав и содержат различные органические и неорганические вещества. В них содержатся сахара (до 20%, в основном сахароза), органические кислоты (до 2,6%, в основном яблочная и лимонная, немного салициловой и винной), витамины С, Р, В1, В2 и каротин, количество которых сильно варьирует в зависимости от сорта. Количество витаминов в абрикосах невелико и с медицинской точки зрения интереса они не представляют (только у некоторых сортов с ярко окрашенными плодами, довольно высокое количество каротина), но он заслуживает внимания, благодаря высокому содержанию минеральных солей.

В плодах абрикоса много калия, магния и железа, есть также серебро, марганец, кобальт и медь. Особенно ценно совместное содержание калия и магния. Благодаря высокому содержанию калия, магния и каротина, плоды абрикоса стимулируют работу сердечной мышцы, очень полезны при различных заболеваниях сердца и сосудов (дистрофия миокарда, стенокардия, гипертония, инфаркт миокарда и другие), а также для их профилактики.

Кроме того, в плодах содержатся пектиновые вещества, катехины, дубильные вещества и флавоноиды.

Абрикосы очень полезны для поддержания кислотно-щелочного баланса организма, после тяжелых болезней, восстанавливают и поддерживают уровень гемоглобина в крови, следовательно, полезны при анемиях. Они убирают сердечные отеки.

Благодаря наличию пектиновых веществ абрикосы препятствуют усвоению организмом радиоактивных элементов (цезий, стронций и др.), поэтому очень полезны после облучений.

Сок абрикоса угнетает жизнедеятельность гнилостных бактерий в желудке и кишечнике.

Чаще всего для лечения используют сушеные абрикосы (курагу), которую назначают при различных заболеваниях сердечно – сосудистой системы, общем ослаблении организма, после перенесенных тяжелых заболеваний, после рентгеновских облучений. Ее используют в, так называемых, «магниевых» диетах при гипертонии. В качестве общеукрепляющего средства курагу чаще всего применяют вместе с изюмом, черносливом и орехами, а в смеси с черносливом, инжиром, медом и травой сенны – при запорах, Из ядер косточек абрикоса делают лечебное масло, а также абрикосовое «молоко», с помощью которого лечат бронхиты, трахеиты, заболевания горла и почек.

В коре найдены дубильные вещества и она используется для лечения поносов, в древесине – флавоноиды. Листья богаты флавоноидами, фенолкарбоновыми кислотами, есть также витамин С и углеводы.

Курага применяется по-отдельности или входит в состав смесей для лечения различных заболеваний. Приводим вам несколько рецептов для лечения различных заболеваний.

Рецепт 1.Очень эффективное общеукрепляющее средство.

Взять по 200 г кураги, изюма, чернослива без косточек и ядер грецких орехов.

Курагу, изюм, чернослив хорошо промыть и вместе с орехами пропустить через мясорубку, затем тщательно перемешать, добавить 200 г меда (засахаренный мед можно слегка подогреть) и еще раз хорошо перемешать. Можно добавить лимонный сок.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, после чего сделать перерыв на 10 дней и снова принимать. Такие курсы проводить в течение 1 года после тяжелых заболеваний, облучений и при общей слабости организма.

Это средство также очень полезно при всех сердечно – сосудистых заболеваниях. Оно снимает сердечные спазмы и спазмы сосудов головного мозга, питает сердечную мышцу.

Рецепт 2. Средство для лечения туберкулеза.

Взять по 1 стакану меда, измельченной кураги, измельченных листьев алоэ, пропущенного вместе с кожурой лимона (но без семян), 5 свежих сырых куриных яиц, 0,5 л коньяка и 300 г хорошего сливочного масла. Все тщательно перемешать и принимать по 1 столовой ложке на ночь до окончания средства, затем сделать перерыв на 1 неделю и курс повторить. Хранить лекарство в холодильнике.

Рецепт 3. При запорах помогает следующее средство:

Взять по 100 г сушеных кураги, чернослива и инжира. Все хорошо помыть и пропустить через мясорубку, затем добавить 100 г меда и измельченную таблетку травы сенны (аптечной). Все тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Принимать по 1 столовой ложке перед сном.

Рецепт 4. При длительных запорах очень полезно перед каждым приемом пищи применять следующее средство:

взять по 500 г инжира, чернослива и кураги, пропустить через мясорубку, добавить 100 г меда, 50 мл сока алоэ и тщательно перемешать. Хранить лекарство в холодильнике.

Утром перед завтраком на кусочек слегка черствого хлеба намазать 1 столовую ложку этой смеси и съесть за 30 – 40 минут до еды, запивая 1 стаканом прохладной воды.

За 1 час до сна съедать такой же бутерброд, запивая его 1 стаканом свежего кефира.

Рецепт 5. После перенесенного гепатита очень полезно съедать один раз в день по 3 – 4 ядрышка из абрикосовых косточек. Курс лечения 2 – 3 недели.

Рецепт 6. При аритмиях сердца нужно принимать по 1 чайной ложке измельченных ядрышек из косточек абрикосов, с добавлением меда (1: 1). Курс лечения 3 – 4 недели.

Рецепт 7. Если отмечается жировое перерождение печени, очень полезно съедать по 2 – 3 ядрышка косточек абрикоса в день в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 8. При аритмиях принимают следующую смесь:

Взять 0,5 кг лимонов, натертых на терке вместе с кожурой, но без семян, добавить 0,5 кг меда и 20 штук толченых ядрышек из абрикосовых косточек, тщательно перемешать.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси утром натощак и вечером перед сном до окончания лекарства. Это средство очень полезно и при других заболеваниях сердца и сосудов. Хранить смесь в холодильнике.

Рецепт 9. Сбор для лечения больного сердца.

Взять по 0,5 стакана яблочного и тыквенного сока, добавить 1 чайную ложку, измельченных плодов унаби (или фиников), 1 чайную ложку, измельченного имбиря, 1 чайную ложку кураги и 1 таблетку мумие (аптечного).

Такую смесь принимать 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, затем сделать перерыв на 10 дней, после чего при, необходимости, можно провести следующий курс.

Рецепт 10. Лучшая смесь для больного сердца:

Взять по 1 столовой ложке сухих измельченных плодов шиповника, сушеных плодов рябины красной, сушеных плодов боярышника, сушеных плодов калины красной, изюма и кураги.

Все это перемешать, залить 1 л крутого кипятка, настоять в термосе ночь, а утром процедить и выпить в течение дня вместо чая, с добавлением меда (по вкусу), за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 11. Средство для лечения половой слабости:

взять 200 г сухофруктов (инжир, изюм, чернослив без косточек, курага), добавить ядра от 12 грецких орехов, все измельчить, хорошо перемешать и принимать по 2 столовые ложки в день, запивая кефиром или простоквашей.

Рецепт 12. При дурном запахе изо рта нужно жевать несколько раз в день курагу.

Нашли применение плоды абрикоса и в домашней косметике. Из них делают лосьоны, кремы, маски.

Рецепт 13. Лосьон для любой кожи лица:

Взять 3 – 4 спелых абрикоса, помыть, удалить косточки, мякоть размять ложкой, залить 200 мл водки, добавить, измельченные зернышки из абрикосовых косточек, настоять 7 дней в темном прохладном месте, затем процедить. Протирать лицо утром и вечером.

Рецепт 14. Маска для сухой кожи лица:

Взять 2 столовые ложки абрикосового пюре (приготовить как в предыдущем рецепте), добавить 1 столовую ложку творога и 1 чайную ложку сметаны, хорошо перемешать. Нанести на кожу лица и шеи на 20 – 25 минут, смыть теплой водой. Кожу просушить полотенцем и смазать питательным кремом.

Рецепт 15. Маска для сухой кожи лица:

Взять 2 – 3 спелых абрикоса, размять их, протереть через сито, добавить 1 столовую ложку абрикосового масла и 1 столовую ложку толокна, хорошо перемешать, нанести на кожу лица и шеи на 20 минут, затем смыть теплой водой. Кожу просушить полотенцем и смазать питательным кремом.

Из ядер абрикосовых косточек можно приготовить очень ценное абрикосовое масло.

Рецепт 16. Масло абрикосовое (из ядер косточек).

Взять 0,5 стакана, мелко измельченных ядер из косточек абрикоса, залить 0,5 л растительного масла, перемешать, хорошо укупорить и настаивать на солнечном месте 2 недели, затем процедить.

Принимать по 1 чайной ложке этого масла 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 – 4 недель при аритмиях. Им хорошо растирать больные суставы. Кроме того, это масло применяют для массажа, а также в качестве добавки в кремы, лосьоны, маски и ванны для купания.

Хранить масло в холодильнике.

Плоды абрикоса широко применяются и в домашней кулинарии. Из них варят очень вкусные и ароматные варенья, компоты, джемы, сиропы, делают соки, цукаты, начинки для пирогов, используют для изготовления тортов, пирожных, конфет в шоколаде, различных десертов, наливок, ликеров и вин. Сладкие семена некоторых сортов абрикоса добавляют в кондитерские изделия вместо миндаля.

АВОКАДО (Семейство Лавровые)

У этого растения очень вкусные и питательные плоды, по вкусу напоминающие сливочное масло с примесью грецкого ореха. В них 8 – 30% жира, белки, углеводы и много витаминов (каротина 60 – 70 мг/%, В1 – 100 мг/%, В2 – 170 мг/%) и немного витаминов С и РР.

Имеются также минеральные соли. Плоды авокадо очень калорийны, поэтому применяются при общем истощении организма, после тяжелых болезней, для укрепления иммунитета.

Они полезны при заболеваниях печени, сердца и сосудов, желудка и кишечника (плохой аппетит, запоры, поносы и др.), анемии и гипотонии.

Авокадо стимулирует деятельность сердечной мышцы, улучшает состав крови, регулирует свертываемость крови, работу головного мозга и надпочечников, положительно влияет на организм при нервных расстройствах (усталость, быстрая утомляемость, головная боль, снижение памяти и др.), а также лечит и предупреждает атеросклероз, оказывает благотворное влияние при заболеваниях кожи, сильном выпадении волос, ослаблении зрения, болезнях суставов и позвоночника (радикулит, остеохондроз, артриты, артрозы и др.). Особенно плоды авокадо полезны для больных сахарным диабетом.