Владимир Ермолаев скачать книги бесплатно, книги автора Владимир Ермолаев

Главная
Владимир Ермолаев

Серия: Без серии

обложка книги Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

11-03-2024

Текст

Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

(0 из 5) [ оценок]

Приведены общие представления и нормативно-правовые документы в области охраны интеллектуальной собственности. С позиций новых условий проведения стандартизации в России обоснованы...

10-12-2023

Текст

легкая промышленность

(0 из 5) [ оценок]

обложка книги Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

19-11-2023

Текст

процессы и аппараты химической технологии

Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании человека, требования к качеству и безопасности пищевой продукции на основе углеводов....

обложка книги Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум

01-03-2023

Текст

эксплуатация промышленного оборудования

Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум

(0 из 5) [ оценок]

В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий...