Полная версияПолная версия:
Вкусно, БЛИН! Рецепты здоровья и стройности
Ну а если серьезно, то мне очень полюбилось сочетание карнивор-блинчиков со сливочным маслицем с чашечкой кофе без кофеина.
Прямо очень вкусно во рту, хорошо на душе, тепло и сытно внутри от такого очень сытного благодаря морю жира и белка в отсутствие углеводного сочетания.
Поэтому стоит мне только начинать разогревать сковородочки для жарки очередной горы блинчиков по одному из рецептов из этого сборника, так сразу тянется рука к кофе машине, в которой уже засыпаны свежие кофе-зерна, декофеинизированные особым безопасным методом.
Про нюансы кофепития на здоровье, кому можно и нежелательно, и сколько чашек на грудь и во сколько последняя, как верно выбрать кофе без токсинов, разные способы декофеинизации, польза и вред кофеина и многое другое вы можете узнать в увлекательном бодрящем видео-вебинаре на моем сайте.
Вот и подсела я на сочетание яркого непередаваемого вкуса горяченьких блинчиков, вприкуску с нежным сливочным маслицем и ароматной горечи декафа[3] .
Как же это вкусно! И сытно! И на здоровье!
И видимо, такая аддикция моему телу только на пользу, раз называют меня блин-блинчиковой феей стройности, которой положено быть легкой и звонкой, что у меня успешно получается последние 5 лет для себя и для моих клиентов, которых я также учу сытой стройной здоровой жизни.
Такие блинчики имеют идеальное соотношение белков и жиров при почти полном отсутствии углеводов, что замечательно вписывает в рамки кето, палео, карнивор, ГАПС и высоко-жирового низкоуглеводного видов питания, специалистом по которым я являюсь.
А вообще обычные люди хотят завтракать традиционно с утра, попивая чай-кофе с бутербродом с сыром-маслом. Это просто метафоры. До в каждой метафоре, как и шутке, есть доля и шутки, и правды, и образного сравнения.
Так что поговорим про бутерброды!
Бутерблин вместо бутерброда?
Мои филологические игры привели к творчеству не только на словах, а на практике этакой смеси бутерброда с блинами.
А почему бы и нет? Подумала Катя, которой тоже иногда хочется бутербродиков из детства.
Само слово butterbrot обозначает сочетание хлеба (brot – хлеб в переводе с немецкого) и масла (butter – масло). Немцы так задумывали примерно с начала 19 века. По крайней мере, впервые в печати такое слово встретилось в 1824 г.
Конечно, под бутербродами мы понимаем не только хлебобулочное изделие с молочным жиром, а всевозможные сочетания разных булочек и хлебушков со всем тем, что можно сверху взгромоздить, уместить, намазать, насыпать… Будь то кусочки рыбы, колбасы, сыра, порция икры, паштета и т.д.
И разу уж бутерброды не ограничиваются намазыванием масла, так почему ж бы и не «похулиганить» с самим хлебом, заменив его на нечто более дружественное фигуре и здоровью?
Вперед за вдохновением в бутерблинное приключение!
Я предлагаю вам самостоятельно насочинять разнообразные варианты бутерблинов, вдохновившись уже прочитанным, а также в доступной полной версии данного блинчикового издания на моем сайте.
Рыбники – тающие во рту легкие карнивор-блинчики:
Вариантов множество! И с икрой, и с авокадо, и с маслом-сыром… даже есть сладкие варианты бутерблинчиков. А также я полном издании книги для идейного вдохновения и практического воплощения представлены рецепты сырников, драников, оладушек, много блинчиков на любой вкус от веганских до рыбных и мясных с птицей, свининой, ягнятиной, разные соусы, рекомендации по выбору лучших и доступных сковородок с пониманием, вредно ли жарить, и т.д.
И много интересных поучительных рассказов со вкусом к здоровой жизни!
Печеночные карнивор-блинчики:
Заключение
В качестве заключительного напутствия во вкусный мир блинчиков во всем их разнообразии я хочу пожелать вам… хотела написать, здоровья… но его, безусловно, тоже! А все-таки я хочу пожелать вам в первую очередь психологического адекватного отношения к пище, не только как к источнику энергии, витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов и еще (нутрициологический) Бог знает чего, а получения вкусного опыта в удовольствие!
Для меня искренняя радость видеть, как мой сын уплетает вкусные блинчики, преодолевая страх обжечь свои пальцы музыканта… Кайф и самой заглотить парочку блинов прямо со сковородки. Удовольствие, когда и моя мама смакует такие блинчики. Настоящий восторг, когда те их вас, кто попробовал их приготовить и накормить себя и близких, а также нафантазировал новые блин-варианты, делятся своими отзывами и восторгами в социальных сетях и личных сообщениях!
Буду рада вашим успехам и отзывам!
С любовью и пожеланием приятного аппетита на здоровье,
Ваша блин-блинчиковая фея,
Екатерина Райт или попросту биоКатя
Сайт: https://rait.life
Телеграм-канал: https://t.me/rait_biokatya_channel
YouTube: https://www.youtube.com/c/RaitBiokatya
Email: rait.ekaterina@gmail.com
Примечания
[1] Лучше нет закуски, квашеной капустки. И подать не стыдно, и сожрут не жалко. (Из песни слов не выкинешь).
[2] Gipfeli – швейцарские круассаны, которые более хрустящие и менее жирные по сравнению с французскими. Nussgipfeli – круассаны со сладкой ореховой начинкой, как правило, из фундука, а порой из миндаля.
[3] Декофеинизированный кофе.
[*] Facebook/Instagram – проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена
