Искусство жить. Подробно о стейках (Джулиа Манус) - слушать книгу онлайн или скачать аудиокнигу в MP3 (МП3)
bannerbanner
Аудиокнига Искусство жить. Подробно о стейках (Джулиа Манус)
Искусство жить. Подробно о стейках
Оценить:

3

Поделиться
Sample.mp3
  • 01.mp325:10
  • 02.mp320:50
  • 03.mp314:00
Для продолжения необходимо купить аудиокнигу
Купить и скачать

Аудиокнига Искусство жить. Подробно о стейках (Джулиа Манус)

Язык: Русский
Размер: 2707245 Кб
Бесплатный фрагмент: mp3

Полная версия:

Описание аудиокниги:

Погрузитесь в мир стейков с этим практичным руководством — от выбора идеального отруба до секретов приготовления и эффектной подачи. Узнайте, чем отличаются Рибай, Филе-миньон, Стриплойн, Денвер, Рамп и другие стейки, как порода скота и тип откорма влияют на вкус, и в чём разница между сухой и влажной выдержкой. Освойте степени прожарки и популярные методы — гриль, сковорода, су-вид, обратная обжарка. Получите советы по нарезке, подаче, сочетанию с гарнирами и соусами. В книге — практичные рекомендации, таблицы, список аксессуаров и финальный тест с ответами для самопроверки.

Искусство жить. Подробно о стейках
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner