Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного обр...
В книге известной русской писательницы Лидии Алексеевны Чарской живо и увлекательно рассказывается об одном из самых драматичных периодов в жизни Русского государства, когда решалс...