Наталия Догарева скачать книги бесплатно, книги автора Наталия Догарева

Главная
Наталия Догарева

Серия: Без серии

обложка книги Общая технология молочной отрасли

08-10-2015

Текст

техническая литература

Общая технология молочной отрасли

(0 из 5) [ оценок]

Практикум состоит из 9 лабораторных работ по исследованию процессов молочной промышленности и по изучению продуктовых расчетов.

обложка книги Производственный контроль молока и молочных продуктов

08-10-2015

Текст

монографии

Производственный контроль молока и молочных продуктов

(0 из 5) [ оценок]

Основное содержание: вопросы технико-химического и микробиологического контроля сырья, поступающего на предприятия молочной промышленности; контроль режимов производства по ходу те...

08-10-2015

Текст

техническая литература

Общая технология отрасли

(4 из 5) [2 оценок]

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли». Предназначено для студентов, обучающихся...

Новинки!