Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное (Т. Е. Бурова) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное (Т. Е. Бурова)
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Оценить:

4

Поделиться

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное (Т. Е. Бурова)

Описание аудиокниги:

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner