Профессия повар. Учебное пособие – Виктор Барановский

бесплатно читать книгу Профессия повар. Учебное пособие автора Виктор Барановский

Скачать книгу

Оценить:

Рейтинг: 4

Описание книги:

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

читать

скачать

Информация о книге:

Автор: Виктор Барановский
Название: Профессия повар. Учебное пособие
Жанр: Здоровье
Размер: 58 Кб

Язык книги: русский
Издательство: Современная школа
ISBN: 985-6751-47-0

Отрывок: скачать бесплатно TXT FB2 RTF ePUB PDF

Скачать книгу Профессия повар. Учебное пособие в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Читать онлайн:

»» читать книгу Профессия повар. Учебное пособие ««

Комментарии к книге и рекомендации пользователей:

добавить комментарий к этой книге

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

Документальная литература

Эрик Кунсанг

Сущность Дзогчен. Как превратить заблуждение в мудрость

(5 из 5)

Зарубежная фантастика

(0 из 5)

(3 из 5)

Профессия кондитер. Учебное пособие

(4 из 5)

Зарубежная фантастика

(3 из 5)

(0 из 5)

Кулинарная наука, или Научная кулинария.

(4 из 5)

Книги о приключениях

Наталия Рощина

Спасение во лжи

(0 из 5)

Современная зарубежная литература

Daire Denis

A Christmas Seduction

(0 из 5)

Детская фантастика

Кэролайн Кин

Нэнси Дрю и тайна Тенистого ранчо

(0 из 5)

Искусствоведение

Э. Кальве

Моя жизнь. Я пела под всеми небесами (книга с двойным входом)

(0 из 5)

Саморазвитие / личностный рост

Бодо Шефер

Кира и секрет бублика

(4 из 5)

Сказки

Черстин Лундберг Хан

Печенье счастья

(5 из 5)

Современная русская литература

Виктор Калашников

Семейная повесть. Часть 1. «Корни»

(0 из 5)

Сказки

Татьяна Тронина

Тринадцатый знак Зодиака

(0 из 5)

Кинематограф / театр

Лев Наумов

Итальянские маршруты Андрея Тарковского

(0 из 5)

Современная зарубежная литература

Мишель Дуглас

The Man Who Saw Her Beauty

(0 из 5)

(0 из 5)

(0 из 5)

Кондитерское производство

Ангелина Землянуха

Батат с сыром под пряным маслом

(0 из 5)

Все похожие книги >

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.

сообщить о нарушении

Новинки!

Все новинки

Популярные книги

Популярная книга в разделе

Русская классика

Гузель Яхина

Зулейха открывает глаза

Рейтинги библиотеки

Жанры

все жанры

В этот день...

22 декабря 1937 года появился на свет Эдуард Николаевич Успенский, замечательный русский писатель, автор популярных сказок "Крокодил Гена и его друзья" (1966г.), "Чебурашка и его друзья" (1970г.), "Дядя Федор, пес и кот" (1974г.).

Новый отзыв