Вкусные салаты и праздничные закуски – Литагент АСТ

Эта кулинарная книга найдет признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, и обеспечит успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников.
В книге вы найдете:
– Легкие холодные закуски для семейного ужина;
– Бутербродные начинки для вечеринок и пикников;
– Паштеты и салаты для званых обедов;
– Заливные блюда, холодное мясо, деликатесные пряности для праздничного стола;
– Простые и изобретательные предложения по приготовлению бутербродов;
– Холодные блюда без особых проблем к любому празднику или торжественному случаю.
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.