Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

любовные романы фэнтези учебная и научная литература современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература детективы об истории серьезно приключения книги о приключениях

Главная
📚учебная и научная литература
▶ Ольга Павловна Дворянинова
✔️ Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов (Ольга Павловна Дворянинова)

Оценить:

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов (Ольга Павловна Дворянинова)

Автор: Ольга Павловна Дворянинова

Жанр: учебная и научная литература учебники и пособия для вузов пищевое производство технология строительного производства знания и навыки

Язык: Русский

Размер: 385662 Кб

Издательство: М.:Издательство Юрайт

ISBN: 9785534124354

Бесплатный фрагмент: fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf epub fb3

Читать онлайн

Полная версия:

Описание книги:

В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.