Муссовые торты. Легче легкого! (Анна Игорьевна Аксёнова) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Муссовые торты. Легче легкого! (Анна Игорьевна Аксёнова)
Муссовые торты. Легче легкого!
Оценить:

5

Поделиться

Муссовые торты. Легче легкого! (Анна Игорьевна Аксёнова)

Описание книги:

Автор книги Анна Аксёнова – кондитер, влюбленный в приготовление муссовых десертов. С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узнать, что же происходит внутри изделий, как что работает, что с чем можно сочетать. За долгие годы практики, учебы и преподавания ей удалось накопить достаточно внушительную базу знаний и проверенных рецептов. Всем этим Анна делится с читателями в своей книге. Здесь вы найдете теорию, которая поможет понять, как работают ингредиенты, проверенные рабочие рецепты, нестандартные десерты, которые помогут вам начать экспериментировать, создавая нечто совершенно новое. На помощь придет и таблица сочетаемости вкусов. С этой книгой ваше путешествие в мир муссов будет легким и увлекательным!

Муссовые торты. Легче легкого!

Читать онлайн:

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner