Крем-суп за 1 минуту блендером (Андрей Попов)
Описание книги:
Нежные крем-супы за минуты с помощью блендера! Полный гид по бархатистым супам для дома. Основы: жидкая база, загустители, специи. Овощные, картофельные, грибные, бобовые крем-супы. Томатные с базиликом, сырные с чеддером, морепродуктные биски. Мясные варианты, холодные гаспачо и вишисуаз. Этнические рецепты: тайский том-ка, индийский дал, французский луковый. Подача, топпинги, гренки. Готовьте вкусно, быстро и красиво!
