Ароматные специи. Томление и раскрытие вкуса (Андрей Попов)

Описание книги:

Уважаемый читатель, вспомните первые нотки аромата свежемолотых специй, что манят на кухню и превращают обычное блюдо в праздник. Боитесь ошибиться с оттенками, не знаете, как раскрыть вкус по-настоящему? Эта книга необходима Вам! Здесь вы найдёте простые секреты томления, сочетания и хранения специй, которые превратят готовку в волшебство. Позвольте специям рассказать свою историю на Вашей тарелке!