Рецепты вегетарианских блюд по мотивам сербской кухни – Алёна Яковина

Сербия – маленькая страна в центре Балканского полуострова.
Всё, что говорят, думают, поют сербы о своей стране, наполнено гордостью и любовью.
Эта книга – маленькая экскурсия в Сербию. Представленные в книге рецепты сербской кухни адаптированы для вегетарианцев. Здесь блюда из овощей, муки, бобовых и фруктов – то есть, из тех продуктов, которые, вопреки распространённому мнению, занимают первое место в кухне Сербии.