Рецепты узбекской кухни

Ингредиенты (на 6 порций):

– Баранина – 500 г.

– Нут – 200 г (замочить на ночь).

– Лук репчатый – 2 шт.

– Морковь – 1 шт.

– Картофель – 3 шт.

– Помидоры – 2 шт.

– Зира – 1 ч. л.

– Куркума – 1/2 ч. л.