скачать книгу бесплатно
4. Поставьте в йогуртницу на 8—10 часов, охладите перед подачей.
17. Йогурт с черешней и миндалем
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 150 г черешни
– 1 ст. л. миндальных хлопьев
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C и добавьте закваску.
2. Черешню очистите от косточек и нарежьте пополам.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте черешню и немного миндальных хлопьев.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите.
18. Йогурт с малиной и чиа
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 100 г малины
– 1 ст. л. семян чиа
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и семена чиа, перемешайте.
2. Разлейте молоко по баночкам, добавьте малину.
3. Поставьте в йогуртницу на 8—10 часов, затем охладите перед подачей.
19. Йогурт с папайей и лаймом
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 1 спелая папайя
– 1 ч. л. сока лайма
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску.
2. Папайю нарежьте кубиками, сбрызните соком лайма.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте кусочки папайи.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, охладите перед подачей.
20. Йогурт с инжиром и медом
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 3—4 свежих инжира
– 1 ст. л. меда
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и перемешайте.
2. Инжир нарежьте дольками.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте по ложке меда и несколько долек инжира.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите перед подачей.
21. Йогурт с ежевикой и базиликом
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 100 г ежевики
– Несколько листочков свежего базилика
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и перемешайте.
2. Ежевику разомните, базилик мелко нарежьте.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте ежевику и базилик.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите.
22. Йогурт с клубникой и мятой
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 150 г свежей клубники
– Несколько листочков мяты
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску.
2. Клубнику нарежьте кусочками, мяту мелко порубите.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте по несколько кусочков клубники и мяту.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите перед подачей.
23. Йогурт с гуава и имбирем
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 2 спелые гуавы
– 1/2 ч. л. тертого свежего имбиря
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску.
2. Нарежьте гуава кубиками, добавьте тертый имбирь.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте смесь из гуава и имбиря.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите перед подачей.
24. Йогурт с персиками и ванилью
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 2 спелых персика
– 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C, добавьте закваску и ванильный экстракт.
2. Персики нарежьте дольками.
3. Разлейте молоко по баночкам, добавьте персики.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите.
25. Йогурт с киви и лаймом
Ингредиенты:
– 1 л молока
– 2 ст. л. закваски
– 2 киви
– 1 ч. л. сока лайма
Приготовление:
1. Подогрейте молоко до 40° C и добавьте закваску.
2. Очистите киви и нарежьте его тонкими кружками, добавьте сок лайма.
3. Разлейте молоко по баночкам и добавьте киви.
4. Готовьте в йогуртнице 8—10 часов, затем охладите перед подачей.
26. Йогурт с вишней и кардамоном
