Рецепты (Алексей Анатольевич Кузьмин)

Описание книги:

Вот несколько популярных мусульманских блюд: 1. Плов (Узбекистан) Ингредиенты: — 500 г риса (басмати или узбекского) — 700 г мяса (говядина или баранина) — 2—3 луковицы — 2—3 моркови — 1 головка чеснока — 100—150 мл растительного масла — 1 ч. л. зиры, соль, перец Приготовление: Как описано в предыдущем ответе.