- скачать книги в электронном виде
[25-04-2021]
обложка книги Учебник менеджера пиццерии [Текст]
Наука и техника
Евгений Давыдов
Учебник менеджера пиццерии
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельн...

[16-04-2021]
обложка книги Учебник пиццайоло [Аудиокнига]
Наука и техника
Евгений Давыдов
Учебник пиццайоло
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая...

[21-12-2020]
обложка книги Учебник пиццайоло [Текст]
Наука и техника
Евгений Давыдов
Учебник пиццайоло
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая...

[31-10-2020]
обложка книги Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы [Текст]
Наука и техника
Евгений Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Цель книги – помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, ...

[31-05-2020]
обложка книги Классическая пицца и начинки для нее [Текст]
Дом, семья, советы, тосты, кулинария
Михаил Зубакин
Классическая пицца и начинки для нее
В мире существует множество рецептов приготовления пиццы. В одной лишь Италии официально зарегистрир...