В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протекающих при переработке растительного сырья в пищевой промышленности. Рассмотрены...
Учебное пособие адресовано студентам медицинских специальностей и предназначено для самостоятельной работы. В пособии изложены данные о процессах, приводящих к образованию энергии,...
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Медицинская биохимия» ФГОС ВО для студентов медицинских...
В учебном пособии отрaжены ключевые термины и понятия по биохимии, с которыми студенты знaкомятся в ВУЗе в рaмкaх курсa «Биохимия». Издaние соответствует требовaниям федерaльного г...
В данном пособии изложены основные концепции и особенности обмена простых белков у разных видов животных в соответствии с программой по биологической химии для студентов, обучающих...
В данном пособии изложены основные концепции и особенности обмена простых белков у разных видов животных в соответствии с программой по биологической химии для студентов, обучающих...
Нужно ли гнать желчь? Сколько требуется ферментов для правильного переваривания пищи? Интернет переполнен противоречивой информацией на эту тему: врачи, ЗОЖ-блогеры и производители...
Известный гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов развеет мифы и средневековые предрассудки, а также ответит на вопросы о том, нужно ли гнать желчь и сколько ферментов понадобится...
Пособие содержит методические рекомендации по организации учебного модуля «Введение в энзимологию. 5 класс» для обучающихся биотехнологического профиля. В нем представлена общая ин...
Учебник состоит из четырех глав, в которых изложены основы генной и клеточной инженерии, инженерной энзимологии и технической микробиологии, а также описаны методы изучения генома,...
В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в организме животных и растений....