Десерты - читать книги онлайн бесплатно

[Аудиокнига]

10-10-2024

сахарное производство

Карамель. Технология

(0 из 5) [ оценок]

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерс...

обложка книги Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

[Аудиокнига]

10-10-2024

познавательные подкасты

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

(0 из 5) [ оценок]

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по темперированию шоколада, тонкости...

[Текст]

02-10-2024

кондитерское производство

Карамель. Технология

(0 из 5) [ оценок]

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерс...

[Текст]

02-10-2024

познавательные подкасты

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

(0 из 5) [ оценок]

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по темперированию шоколада, тонкости...

обложка книги Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года

[Аудиокнига]

27-09-2024

кулинария

Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — легендарный итальянский десерт, завоевавший сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура и богатый вкус делают его идеальным завершением любого обеда. Но почему...

обложка книги Тирамису для особых случаев: 25 праздничных рецептов

[Аудиокнига]

27-09-2024

кулинария

Тирамису для особых случаев: 25 праздничных рецептов

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — итальянский десерт, который давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура, сочетание кофе и крема из маскарпоне делают его идеальным завершением лю...

обложка книги Тирамису вокруг света: 25 интернациональных рецептов

[Аудиокнига]

27-09-2024

кулинария

Тирамису вокруг света: 25 интернациональных рецептов

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — легендарный итальянский десерт, завоевавший сердца гурманов по всему миру. Его нежный вкус и воздушная текстура вдохновили кулинаров разных стран на создание собственных...

обложка книги Рублевская поваренная книга

[Аудиокнига]

25-09-2024

кулинария

Рублевская поваренная книга

(0 из 5) [ оценок]

обложка книги Праздничное украшение блюд

[Аудиокнига]

25-09-2024

кулинария

Праздничное украшение блюд

(0 из 5) [ оценок]

[Текст]

25-09-2024

кулинария

Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — легендарный итальянский десерт, завоевавший сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура и богатый вкус делают его идеальным завершением любого обеда. Но почему...

[Текст]

25-09-2024

кулинария

Тирамису вокруг света: 25 интернациональных рецептов

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — легендарный итальянский десерт, завоевавший сердца гурманов по всему миру. Его нежный вкус и воздушная текстура вдохновили кулинаров разных стран на создание собственных...

[Текст]

25-09-2024

кулинария

Тирамису для особых случаев: 25 праздничных рецептов

(0 из 5) [ оценок]

Тирамису — итальянский десерт, который давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура, сочетание кофе и крема из маскарпоне делают его идеальным завершением лю...

[Аудиокнига]

19-09-2024

кондитерское производство

Современные торты

(0 из 5) [ оценок]

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настрое...

[Текст]

01-09-2024

кулинария

Современные торты

(0 из 5) [ оценок]

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите своим близким потрясающее настрое...

обложка книги Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные

[Текст]

30-07-2024

кулинария

Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные

(0 из 5) [ оценок]

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер...