Егор Егоров: есть сладкое, похудение, диеты, рекомпот и расстройство пищевого поведения. ВПМ#43.18+

Никогда ещё на планете Земля не было такого обилия еды. Все мы помним наставления старших в детстве: ничего не оставлять, доедать всё, что есть, не играть едой и так далее. Такой сакральный статус еда приобрела потому, что большую часть времени своего существования человечество боролось с голодом. Не с чувством голода, а с реальной опасностью от него умереть. Шли годы, сейчас мы производим больше еды, чем можем съесть, мы выбрасываем еду и в целом наш рацион сейчас на 200-300 ккал в сутки «богаче», чем был у наших предков 150-200 лет назад. Но ведь наш организм не успевает эволюционировать за средой, которую человечество создаёт себе само. Всё вокруг изменилось, а мы в биологическом плане – не очень. И начинают возникать всякие перекосы, сбои и так далее: переедание, ожирение, одержимость диетами и похудением, булемия, анорексия и так далее. В этом мы и пытались разобраться с психологом, подкастером (звездой ютуба, плейбоем и филантропом), специалистом по расстройствам пищевого поведения Егором Егоровым. Мне тоже было, что сказать, ведь с 1 февраля этого года я стал участником проекта «Рекомпот» от Фёдора Серкова. Делился с Егором своими впечатлениями и проверял на прочность основные постулаты.