Описаны возможности информационно-коммуникационных технологий, используемых для информационного обеспечения деятельности торговых предприятий. Рассмотрены примеры применения прикла...
Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Содержание работы достаточ...
Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования...
Отражен современный уровень знаний в области продвижения товаров и услуг, раскрыты особенности средств и методов товарного маркетинга, цифрового маркетинга, рассмотрены инструменты...
Практикум разработан на основе Федеральных государственных образовательных стандартов ВПО 38.03.06 Торговое дело, 38.03.07 Товароведение, 19.03.1 Биотехнология, 19.03.02 Продукты п...
Посвящено изучению услуг и обслуживания в торговле, а также определению научных основ управления их качеством. Материалы позволяют получить необходимые знания для объединения разно...
Изложена информация об общих сведениях по упаковке и маркировке товаров. Рассмотрены назначение, функции, классификация и требования безопасности упаковки, виды, структура и носите...
Рассмотрены основные подходы к формированию конкурентоспособности предприятий розничной торговли, действующих в условиях российского рынка. Приводятся практические примеры использо...
В монографии проведено исследование теоретических и практических аспектов повышения конкурентоспособности розничной торговли России с учетом влияния современных условий, обоснованы...
В курсе изложены основы товароведения как науки, цели и задачи дисциплины, основной понятийный аппарат, показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения...