Учебное пособие содержит характеристику крахмалсодержащего сырья и продуктов его переработки, продуктов глубокой переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами.
Мат...
Предназначен для изучения вопросов эксплуатации санитарно-технических устройств, а также систем питьевого водопровода, поливочного и противопожарного. Отдельно рассмотрены диагност...
В монографии разработана научные основы энерго- и ресурсос-берегающей гелиотеплохимической технологии получения высокона-полненных золоцементных вяжущих и изделий на их основе путе...
В монографии изложены основные закономерности взрывных процессов и действия взрыва в различных средах. Особое внимание уделено аналитическим расчетам параметров взрыва.
Книга может...
Рассмотрены вопросы теории и практики материаловедения. Особое внимание уделено разделам, раскрывающим единство природы металлических и неметаллических материалов и причины различи...
Монография посвящена разработке оптических методов контроля основных параметров геометрической структуры волокнистых материалов:
– методов, основанных на измерении светорассеяния
–...
Рассмотрены кристаллическое строение металла, процессы кристаллизации, пластической деформации и рекристаллизации. Изложены современные методы испытаний и критерии оценки конструкт...
Рассмотрены основные понятия, концептуальные основы, методы, инструменты бережливого производства (БП). Представлены возможности применения системы менеджмента БП в процессе постро...
В монографии рассматриваются вопросы разработки компьютерных приборов и систем мониторинга и диагностики, включающих программное обеспечение на основе интеллектуальных алгоритмов...
Показаны основные концепции развития предприятий общественного питания, даны характеристики типов предприятий, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требо...