Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины

скачать книгу бесплатно


– сало свиное (70–75 %);

– маргарин (60–75 %);

– колбасы копченые, свинина жирная (35–45 %);

– колбасы вареные, сосиски, сардельки (25–40 %);

– свинина постная, говядина жирная (20–30 %);

– пельмени (15–25 %);

– сметана (30–70 %);

– сливки, сметана (10–40 %);

– твердые и плавленые сыры (15–30 %);

– рыба жирных сортов (10–25 %);

– шоколад (30–40 %);

– орехи (30–50 %);

– мороженое сливочное (10–15 %);

– изделия из песочного теста (12–25 %).

Для составления меню диетического питания очень удобно пользоваться таблицей калорийности уже готовых блюд.

Ниже приведены сведения о количестве калорий в 100 г готового блюда, иногда в скобках указывается другое количество продукта.

Блюда разделены на наиболее распространенные виды.

Калорийность супов

1. Борщ из свежей капусты (500 г) —116 ккал.

2. Борщ из квашеной капусты (500 г) – 156 ккал.

3. Бульон мясной – 20 ккал.

4. Картофельный суп – 233 ккал.

5. Суп с макаронами – 247 ккал.

6. Суп молочный с макаронами – 390 ккал.

7. Суп молочный рисовый – 379 ккал.

8. Суп гороховый – 242 ккал.

9. Окрошка мясная – 269 ккал.

10. Рассольник – 246 ккал.

11. Лапша домашняя – 431 ккал.

12. Щи из свежей капусты – 88 ккал.

Калорийность мясных блюд

1. Гуляш говяжий – 180 ккал.

2. Гуляш свиной – 355 ккал.

3. Биточки говяжьи – 235 ккал.

4. Печень говяжья жареная – 200 ккал.

5. Плов говяжий – 359 ккал.

6. Мясо тушеное – 175 ккал.

7. Сердце в соусе – 168 ккал.

8. Шницель – 168 ккал.

9. Студень говяжий – 40 ккал.

Калорийность рыбных блюд