Кулинарные истории (Юрий Алексеевич Петренко)

Описание книги:

История человечества — это не битва идей, а грандиозный гастрономический обман . На стыке жестких архивных фактов и шпионских гипотез Автор вскрывает тайные кулинарные заговоры: от древних пивоваров, разбавлявших сусло ради распила царского пайка , до викторианских дипломатов, глушивших сливками горечь бракованного чая . Вся правда о том, как рецепты управляли империями, травили королей и меняли мир , — с протоколами исторических допросов и пошаговыми инструкциями, как повторить эти кулинарные махинации на современной кухне XXI века.