Кулинарная история (Юрий Алексеевич Петренко)
Полная версия:
Описание книги:
Кулинарный детектив сквозь века. Перероворот вашего кулинарного сознания! Если оно у вас было!Новое понимание истории кулинарии! От царя Соломона до Юрия Гагарина Авторы: РУССКИЙ ПОВАР Елисей Плотников при участии Йошкина Кота. История человечества пишется не чернилами, а соусами! Перед вами — монументальный исторический атлас-детектив, который перевернет ваши представления о прошлом. Вы узнаете, что за право владеть рецептами, семенами и технологиями люди веками шли на шпионаж, подлоги и международные заговоры. Вы распутаете самые громкие гастрономические преступления Что внутри этой книги? 50 захватывающих глав-расследований, разделенных по эпохам. Уникальные исторические факты о том, как еда меняла ход войн и географические карты. 50 аутентичных старинных рецептов. Это идеальное чтение для любителей истории, фанатов детективных расследований и тех, кто хочет приготовить на своей кухне настоящую легенду
