Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата (Юлия Юрьевна Гавронская)

Описание книги:

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/mnEY8YMsFMo" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала.