Il Grande Ricettario Delle Bowl Vegane

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1/2 tazza di sciroppo d’acero, o altro sciroppo

1 tazza di lamponi

Istruzioni

1. Scalda il latte di mandorla in una pentola a fuoco medio-alto.

2. Aggiungi l’avena e la farina di semi di lino; abbassa il fuoco e mescola bene.

3. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 5-6 minuti.

4. Aggiungi il cocco a scaglie, lo zucchero, e la cannella; cuoci per un altro minuto.

5. Aggiungi le mandorle, mescola e togli dal fuoco.

6. Metti il composto in una ciotola.

7. Versaci sopra lo sciroppo d’acero, e decora con i lamponi freschi.

Informazioni Nutrizionali

Calorie 514.5 | Grassi Totali 26.25g 40% | Carboidrati Totali 61.56g 21% | Proteine 14.26g 29%

Porridge Istantaneo alle More e Albicocche

Porzioni: 6 | Tempo di Preparazione: 15 minuti

Ingredienti

2 tazze di farina d’avena

6 tazze d’acqua

1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia

2 cucchiaini di cannella in polvere

2 tazze di more

2 tazze di albicocche, sbucciate e tagliate a fettine

1/3 di tazza di sciroppo d’acero o altro sciroppo

3 o 4 cucchiai di yogurt o crema di cocco per servire

Istruzioni

1. Metti la farina d’avena, l’acqua, la vaniglia e la cannella nel tuo Instant Pot.

2. Chiudi il coperchio e imposta su “Manual” per 7 minuti.

3. Quando il timer suona, premi “Cancel” e lascia uscire con molta attenzione la pressione girando la valvola.

4. Dividi il composto in varie ciotole e ricoprilo con la frutta.

5. Versa lo sciroppo d’acero e mescola per amalgamare bene il tutto.

6. Servi con yogurt o crema di cocco.

Informazioni Nutrizionali

Calorie 276 | Grassi Totali 6.56g 10% | Carboidrati Totali 45.4g 15% | Proteine 10.23g 20%