О. А. Хозиев книги - скачать бесплатно в fb2, книги автора «О. А. Хозиев» читать онлайн
bannerbanner

Книги автора О. А. Хозиев

В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячме…
Без серии
3
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны техноло…
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны техноло…
bannerbanner