Теоретические основы гостеприимства (Татьяна Викторовна Черевичко) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Теоретические основы гостеприимства (Татьяна Викторовна Черевичко)
Теоретические основы гостеприимства
Оценить:
Теоретические основы гостеприимства

5

Поделиться

Теоретические основы гостеприимства (Татьяна Викторовна Черевичко)

Описание аудиокниги:

В структуре экономики всех развитых стран туризм – одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства – одна из наиболее динамично развивающихся структур рынка услуг. Целью пособия является систематизированное изложение теории рынка услуг гостеприимства; дана характеристика современного потребителя и его требований к особому товару – услуге; описаны особенности услуги как товара и специфика отношений производства и обмена; рассмотрены отношения собственности и организационные формы предпринимательства в сфере гостеприимства. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников индустрии гостеприимства.

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner