Книги автора Майя Юрьевна Тамова
Майя Юрьевна Тамова
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательн…
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательн…
Майя Юрьевна Тамова
сказки, детские приключения, детская фантастикаВ учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции обществен ного …
В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции обществен ного …
Майя Юрьевна Тамова
Рассмотрены вопросы, связанные со спецификой деятельности гостиничного предприятия, перечнем документов, необходимых для ее организации. Оха…
Рассмотрены вопросы, связанные со спецификой деятельности гостиничного предприятия, перечнем документов, необходимых для ее организации. Оха…
