Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля. Учебное пособие для СПО (Е. А. Ольховатов)
Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля. Учебное пособие для СПО (Е. А. Ольховатов)
Описание аудиокниги:
В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля во временных и капитальных сооружениях; рассмотрены основные типовые проекты стационарных построек и их объемно-планировочные решения. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
