А. Степовой скачать книги бесплатно, книги автора А. Степовой

обложка книги Технология алкогольных напитков

22-06-2022

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены...

обложка книги Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков

10-08-2021

Текст

монографии

Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В монографии рассмотрена традиционная технология безалкогольных напитков в историческом и современном аспектах ее развития, сформулированы основные принципы конструирования функцио...

обложка книги Технология безалкогольных напитков

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология безалкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на...

обложка книги Технология безалкогольных и алкогольных напитков

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развити...

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены...

обложка книги Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода с...

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развити...

10-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Технология алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены...

09-08-2021

Текст

учебники и пособия для вузов

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

(0 из 5) [ оценок]

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков, приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода с...