banner banner banner
Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
обложка книги Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
11-09-2021
Текст
учебники и пособия для ссузов
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компон...
Серия: Без серии
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Русская классика
Гузель Яхина
скачать книгу Зулейха открывает глаза автора Гузель Шамилевна Яхина
Зулейха открывает глаза
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
23 ноября 1875 года родился Анатолий Васильевич Луначарский, русский советский литературный критик и политический деятель (ум. 1933г.).
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
Когда-нибудь и я взмахну крылом
limo7:
книга отличная!...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...