скачать книгу бесплатно
Но это всё (я имею в виду моё поселение) будет после 14:00, так как сделать доплату за ранее поселение (с 7:00) я также позволил себе отказаться и, переодевшись в пляжный ансамбль здесь же рядом в пустующем зале «Капабланка», пошёл на море загорать и досыпать после бессонной ночи… И это было около семи утра. Поэтому я занял одно из самых лучших мест на нижней террасе пляжа, слева, под самой скалой (подветренная сторона), которое мне так понравилось, что оставалось моим все оставшиеся семь дней отдыха.
Проснулся только после часа дня, одел на reception синий браслет и ещё до поселения пошёл на обед в главный ресторан «La Veranda». Браслеты же, обычно, надевают сразу после завтрака в 11:00, чтобы вы не смогли воспользоваться завтраком, но для вас в свободном доступе бары с напитками и лёгким перекусом. И за это «шокран!»
В целом, мне даже становится как-то жалко отельеров, которым с таким трудом приходится выживать в ещё продолжающемся туристическом кризисе в Египте. Ведь всякие-разные посредники отбирают у них львиную долю прибыли, оставляя на всё-про всё гроши. И обидно, что мои коллеги-путешественники, заплатив мизер за тур, по сравнению с другими отелями, позволяют себе нещадную критику данного отеля…
Питание. Рестораны
Основной ресторан «La Veranda» – сервирует шведский стол на завтрак, обед и ужин – интернациональная кухня.
Ресторан «C-View» – сервирует обед шведский стол. Вечером – блюда из морепродуктов (платно).
Сервис, обслуживание и «Ван доллар»
По системе «шведский стол» работают два ресторана: главный ресторан «La Veranda» – завтрак, обед и ужин, и только в обед – ресторан на пляже «C-View».
Главный ресторан «La Veranda» – в целом шикарный ресторан, два основных зала оформлены в марокканском стиле. Причём, в большем зале у входа, где на раздаче салаты, хлебобулочные и сладкие блюда – по центру фонтан, что редко встречается даже в отелях VIP-категории, а второй меньший зал – всегда в нарядном праздничном оформлении, прежде всего, столов и их сервировки. Но и другие два зала (третий зал – на террасе, но закрыт от ветра и птиц практически со всех сторон) имеют столы, всегда покрытые чистенькими скатертями каждый день разных цветов, с такого же цвета льняными салфетками. Парадность приёма гостей особо чувствуется в этом ресторане в обед и ужин.
Шведский стол сориентирован, в основном и что само собой разумеется, на самообслуживание. Только напитки вы можете заказать через официанта, естественно, хотя бы один раз, его поощрив за такую услугу. Но можете также автономно, то бишь, самостоятельно, подойти к бару и заказать себе напиток (даже официанты вас пропустят).
В отеле «Sharm Plaza» 5* не только официанты, но и весь мелкий обслуживающий персонал (уборщики, носильщики и проч.) сориентированы на материальное поощрение долларом. «Шокран» («спасибо») здесь ценится, но доллар – больше. Дело в том, что в отличие от дорогих отелей, где туры в два и более раз дороже, хватает денег и на шикарное питание, и на приличную зарплату младшему обслуживающему персоналу, а в этом отеле «чаевые» существенно дополняют их мизерную зарплату. С таким выводом меня уже не смущает, что «Ван доллар» существенно влияет на сервис и обслуживание. Тем более, это европейский стиль жизни и для европейца, которых в отеле большинство (70%) это в порядке вещей…
