Вино. Большой иллюстрированный гид (Марк Максимович Шпаковский)

Вино. Большой иллюстрированный гид (Марк Максимович Шпаковский)
Автор: Марк Максимович Шпаковский
Жанр: словари, справочникиэнциклопедиикулинарияхобби / увлечениясоветы профессионаловсправочная информациявиноделиезнания и навыкимедицина и здоровьекультура питияалкогольные напитки
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-17-982535-7
Полная версия:
Описание книги:
Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене? Эти и другие тайны виноделия шаг за шагом откроются для вас в нашем иллюстрированном гиде. Информация в виде наглядных схем, сравнительных таблиц и диаграмм поможет легко ориентироваться в непростом мире вина, а сведения об условиях выращивания винограда, процессах производства и способах хранения вина помогут по достоинству оценить его вкусовые качества.