Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов пищевых технологий. Пр...
29 июля 1918 года
родился Владимир Дмитриевич Дудинцев (ум. 1998), писатель, лауреат Государственной премии СССР (1988) («Не хлебом единым», «Белые одежды»).