В первом разделе изложены основные сведения о строении органических соединений. Во втором разделе рассмотрены основные классы органических соединений. Третий раздел посвящен отрабо...
В первом разделе изложены основные сведения о строении органических соединений. Во втором разделе рассмотрены основные классы органических соединений. Третий раздел посвящен отрабо...
Содержание дисциплины отражено в четырех разделах "Теоретические основы химии", "Дисперсные системы", "Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технолог...
Учебник соответствует программе по химии для средних профессиональных учебных заведений на базе основного общего образования. В книге в доступной форме рассмотрены основы общей, не...
В учебнике описаны методы качественного и количественного анализа, а также физико-химические (инструментальные) исследования. К каждому параграфу даны контрольные вопросы для более...