
Полная версия:
Пельмени на шпажке и другая кулинарная контрабанда

Романова Виктория
Пельмени на шпажке и другая кулинарная контрабанда
Пельмени на шпажке с чесночным соусом
Ингредиенты:
Пельмени – 500 г (лучше небольшие, магазинные или домашние)

Масло сливочное – 50 г

Чеснок – 3 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Шпажки деревянные

Соус:
Сметана – 3 ст. ложки

Майонез – 2 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Чеснок – 1 зубчик (измельчить)

Укроп – по желанию

Приготовление:
Отвари пельмени до готовности, но не перевари.
Обжарь их на сливочном масле с чесноком до золотистой корочки.
Насади по 3–4 пельменя на шпажки.
Для соуса всё смешай, поставь в холодильник на 10 минут.
Подавай горячими, макай – и никаких разговоров.
Хлебные чипсы с беконом и сыром

Ингредиенты:
Чёрный хлеб – 1 батон

Бекон – 150 г

Сыр твёрдый – 100 г

Чеснок – 2 зубчика

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Приготовление:
Нарежь хлеб тонкими длинными полосками.
Обжарь бекон до хруста, достань, на этом же жиру обжарь хлеб.
В миске смешай хлеб, бекон, выдавленный чеснок и тёртый сыр.
Разложи на противень, запеки 5 минут при 200°C.
Ешь руками. Лучше всего под тёмное пиво.
Огурцы по-контрабандному

Ингредиенты:
Огурцы свежие – 5 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Соевый соус – 4 ст. ложки

Уксус рисовый или яблочный – 2 ст. ложки

Сахар – 1 ч. ложка

Острый перец – по вкусу

Приготовление:
Огурцы разрежь вдоль на 4 части, потом на кусочки 4–5 см.
Сложи в пакет. Добавь чеснок, соевый соус, уксус, сахар, перец.
Плотно завяжи, встряхни и оставь на 1 час в холодильнике.
Достань, трескай, запивай ледяной минералкой.
Картофельный пирог с тушёнкой "Рейдовая еда"

Ингредиенты:
Картофель – 6 шт.

Тушёнка – 1 банка (говядина или свинина)

Лук – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2 ст. ложки

Соль, перец

Приготовление:
Картофель натри, отожми. Добавь яйцо, муку, соль.
В форму выложи половину массы, распределяя по дну и стенкам.
Обжарь лук, добавь тушёнку – это начинка.
Выложи сверху оставшуюся картошку. Запекай 40 минут при 190°C.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Полная версия книги
Всего 10 форматов